Thịt lợn thăn nấu chín trong bơ Công thức rất đơn giản, mà không thể nói về kết quả! Thịt, nấu chín trong bơ, có một hương vị tuyệt vời, một vẻ đẹp ngon miệng, được chuẩn bị một cách dễ dàng với nỗ lực tối thiểu và thời gian, mềm mại, với một loại kem mỏng thơm. Thịt như vậy có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong một thời gian dài, lý tưởng để làm bánh mì, và cũng có vẻ tuyệt vời trên bàn lễ hội! Một điểm cộng - sau khi nấu thịt là rất nhiều bơ, cũng có thể được áp dụng cho vụ án. Tôi khuyên bạn nên đổ nó vào một hộp nhỏ và cất giữ nó trong tủ lạnh, và sử dụng nó để nấu các món ăn đầu tiên, món hầm rau hoặc thêm vào cháo!
Thành phần:- Thịt lợn thăn không có xương sườn 500 g
- Bơ 200 g
- Muối 0,3 muỗng cà phê.
- Tiêu trắng xay 1 nhúm
- Pepper đỏ mặt đất 0,1 muỗng cà phê.
- Thảo dược Provencal 1 muỗng cà phê.
- Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
- Bước 1 Để chuẩn bị thịt "dầu", chúng ta cần một miếng thịt lợn ngon, không có xương, bơ, muối, ớt đen, đỏ và trắng và các loại thảo mộc Provencal (hoặc bất kỳ loại thảo mộc khô nào khác cho khẩu vị của bạn).
- Bước 2 Đặt thịt lợn thăn trong một nồi nhỏ hoặc lò nồi. Thịt nên chiếm gần hết toàn bộ khối lượng của chảo. Chúng tôi cũng lây bơ cho thịt, ngay lập tức thêm gia vị (muối, ớt xay và hỗn hợp thảo mộc khô).
- Bước 3 Đậy nắp chảo và đặt nó trên lửa tối thiểu. Chúng tôi nấu ăn, định kỳ biến thịt từ bên này sang bên kia.
- Bước 4 Sau một giờ hoặc hơn (tùy thuộc vào kích thước và độ dày của miếng thịt), thịt đã sẵn sàng!
- Bước 5 Loại thịt này, khi nguội, được cắt hoàn hảo thành từng miếng mỏng, và sau khi nấu, có rất nhiều dầu có thể dùng để chế biến món ăn đầu tiên - một muỗng canh dầu này được thêm vào súp sẽ mang đến cho bạn một hương vị tuyệt vời!