- nấm khô - 100 gram
- bóng đèn - 1 miếng
- cà rốt - 1 miếng
- tỏi - 1 răng
- trứng - 1 miếng
- dầu thực vật - 2 mặt hàng. thìa
- olive mayonnaise - 1 st. một thìa
- muối, hạt tiêu - 1 miếng (để nếm)
Nấm để ngâm trong 1 giờ trong nước đun sôi ấm. Nước cần được ráo nước, nấm phải được rửa sạch và xắt nhỏ. Hành tây, tỏi và cà rốt bóc vỏ, cắt. Trứng luộc cứng. Đun nóng dầu thực vật trong chảo, chiên hành tây, cà rốt và tỏi trong 7 phút. Để rơi vào giấc ngủ nấm, chiên trong 5 phút nữa. Nấm chiên với rau đặt trong một bát máy xay sinh tố, đặt trứng, muối và thêm hạt tiêu để nếm. Mang mọi thứ đến một khối đồng nhất. Thêm mayonnaise và trộn. Bạn có thể làm bánh mì sandwich. Bon ngon miệng.
Phục vụ: 4