- Phô mai cottage - 500 gram
- Trứng - 4 miếng
- Bột - 1 ly
- Sugar - 3 Nghệ thuật. thìa
- Muối - 1/2 muỗng cà phê
- Thức ăn soda - 1 thìa cà phê
- Giấm - 1 thìa cà phê
- Nho khô - 1 ly
- Dầu thực vật - 5 nghệ thuật. thìa
Trong một cái bát, kết hợp trứng và phô mai. Sau đó thêm 3/4 chén bột, đường và muối. Soda để dập tắt với giấm, thêm vào khối pho mát cottage. Sử dụng một máy trộn tay, trộn tất cả mọi thứ với một sự nhất quán đồng nhất. Từ bột dày tạo thành syrniki, cuộn chúng trong một lượng nhỏ bột. Bánh phô mai phải được phủ một lớp bột mỏng. Cho bánh pho mát vào chảo với một ít dầu. Chiên khoảng 3-4 phút ở một bên. Lật lại và chiên thêm 3-4 phút ở phía bên kia. Bánh phô mai ngon đã sẵn sàng. Phục vụ ấm áp. Bon ngon miệng! ;)
Phục vụ: 4