- Bắp cải Bắc Kinh - 200 gram
- Dưa chuột - 2 miếng
- Quả bơ - 2 miếng
- Củ cải - 6-8 miếng
- Thì là - - Để nếm thử
- Mùi tây - - Để hương vị
- Cilantro - - Hương vị
- Kefir, whey, kvass hoặc nước - 1 lít
- Muối biển - - Hương vị
Đối với việc chuẩn bị nguyên liệu okroshka nó là cần thiết để lựa chọn đặc biệt cẩn thận các loại rau. Tất cả chúng phải chín, ngon ngọt, tươi, đặc biệt là - bơ. Bơ đắng và cứng có thể làm hỏng mọi thứ. Okroshka này hóa ra rất dễ dàng và do đó tôi sẽ sẵn sàng giới thiệu nó cho tất cả những người tuân thủ các chế độ ăn khác nhau và muốn giảm cân. Làm thế nào để nấu okroshka liệu thô: 1. Hủy bỏ lá trên của bắp cải Bắc Kinh, nếu cần thiết - rửa sạch dưới vòi nước chảy, sau đó khô. Chặt bắp cải. 2. Rửa sạch dưa chuột, gọt vỏ, cắt thành hình khối hoặc chà trên vắt thô. 3. Rửa bơ, cắt thành hai nửa, uốn xung quanh viên đá. Trong xương dính một con dao, nó sẽ dễ dàng đi ra. Chọn một muỗng với bột giấy, cắt thành hình khối. 4. Rửa củ cải, cắt thành vòng tròn. 5. Sau đó, rau mùi và mùi tây rửa kỹ, sau đó thái nhỏ. 6. Trộn tất cả các thành phần, muối. 7. Đổ okroshkovuyu làm đầy với kefir, whey, kvass hoặc nước - đơn giản hoặc khoáng chất. Đã có một vấn đề của hương vị. Okroshka Syroednic đã sẵn sàng! Bon ngon miệng và sức khỏe tốt!
Khẩu phần ăn: 3-4