Chúng ta biết gì về kẹo cao su? Cô ấy xinh đẹp "namozolila" mắt chúng tôi trong quảng cáo, cô ấy yêu con cái chúng tôi và đôi khi chúng tôi nhai mình nếu có một cuộc họp nghiêm túc. Nhưng chính xác thì kẹo cao su này là gì, lợi ích và hại cho chúng ta và con cái chúng ta vẫn là những câu hỏi mở. Nhưng đây không phải là một điều trị rõ ràng.
Nhai kẹo cao su ở những nơi công cộng chắc chắn là mâu thuẫn với một giai điệu tốt, nhưng đôi khi nó chỉ cần thiết. Trong thực tế, nhai kẹo cao su có thể cung cấp nhiều hơn so với hơi thở tươi và niềm vui hương vị. Nhưng trước khi nói bất cứ điều gì về lợi ích của sản phẩm này, các tuyên bố sau đây nên được thực hiện: kẹo cao su có thể hữu ích chỉ khi nó là không đường và nếu tiêu thụ của nó không vượt quá 30 phút mỗi ngày.
Lịch sử của kẹo cao su
Chính thức tin rằng kẹo cao su được phát minh vào giữa thế kỷ 19. Năm 1869, William Example từ Ohio nhận được một bằng sáng chế cho sản phẩm của mình, đó là một khối nhai theo cách thức của plasticine. Kẹo cao su này có hương vị độc đáo riêng của nó giống như tar gỗ. Kẹo cao su phổ biến như vậy được hưởng một cách yếu ớt, cho đến một chút sau đó nó không được làm ngọt và hương vị với các chất phụ gia dễ chịu và quen thuộc hơn. Chỉ sáu mươi năm sau, kẹo cao su có được một cái nhìn hiện đại. Mỹ Walter Dimar đã có thể tìm thấy sự cân bằng hoàn hảo giữa các thành phần của nó: 20% cao su, 60% đường hoặc thay thế, 19% sirô ngô và 1% hương liệu. Chỉ số chính về chất lượng của kẹo cao su, tất nhiên, đã và vẫn là độ đàn hồi của nó.
Trong thực tế, kẹo cao su đã đến với mọi người sớm hơn nhiều. Hay đúng hơn - vào đầu thời kỳ đồ đá mới. Các nhà khảo cổ đã tìm thấy các bản in răng bằng những miếng nhựa. Người Hy Lạp cổ đại ưa chuộng nhựa cây lá kim, trái ngược với Maya, người sử dụng nhựa gỗ sapodil.
Hôm nay, lực lượng vũ trang Mỹ đã phát triển một loại công thức mới để nhai kẹo cao su có chứa các chất kháng khuẩn cho phép các binh sĩ "đánh răng" ngay trên chiến trường. Những lợi ích của sáng chế này là hiển nhiên - nó sẽ hữu ích cho nhiều người dân bận rộn đặc biệt. Một loại sáng chế khác của các nhà khoa học Mỹ là kẹo cao su với hàm lượng caffeine, có khả năng giữ cho binh lính ở chế độ chờ trong một thời gian dài để chúng không biết mệt mỏi hay buồn ngủ.
Bổ sung vệ sinh khoang miệng
Nhai kẹo cao su là một biện pháp phòng ngừa tốt chống sâu răng. Sử dụng cà phê và rượu vang đỏ hàng ngày, cũng như hút thuốc lá làm thay đổi màu sắc của men răng. Nhưng tất cả chúng ta đều biết rằng độ trắng răng là một chỉ báo quan trọng về tình trạng của chúng. Đúng là không ai trong số kẹo cao su có thể "đối phó" một mình với vết bẩn trên răng, nhưng đây là một biện pháp bổ sung tốt để chống lại chúng.
nhai kẹo cao su hỗ trợ miệng ẩm, kích thích tiết nước bọt, qua đó giúp bù đắp cho tác động tiêu cực của axit trên men răng sau khi ăn. Song song, răng được làm sạch bằng cách "gắn" dư lượng thực phẩm vào băng đàn hồi. Họ chỉ dính vào nó, và trong thực tế dư lượng như vậy là một trong những nguyên nhân chính của sâu răng, mà cuối cùng phá hủy bề mặt bảo vệ của răng. Chúng ta không được quên hơi thở mới. Nhai kẹo cao su là làm mới - điều này là chắc chắn. Đúng, quá trình này bị hạn chế về thời gian.
Chúng ta phải cẩn thận trong việc lựa chọn nhai kẹo cao su cho trẻ em của chúng tôi, để không làm hại chúng. Răng của trẻ em đặc biệt bị ảnh hưởng nặng bởi đường (đôi khi nó có thể được quan sát tối và thậm chí sâu răng sữa, mà cuối cùng có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng với răng vĩnh viễn). Sẽ rất hữu ích nếu kẹo cao su chúng tôi mua cho trẻ em không chứa đường và được làm giàu bằng florua và xylitol. Đó là xylitol có hiệu quả ngăn ngừa sự hình thành mảng bám và sâu răng. việc sử dụng răng của nó rất khó để đánh giá quá cao.
Điều quan trọng cần nhớ là không có kẹo cao su có thể thay thế đánh răng và kem đánh răng - lợi ích và tác hại của nó có thể gây ra tranh cãi, nhưng một điều không thể phủ nhận - bạn cần đánh răng trong mọi trường hợp. Cà rốt và táo, lần lượt, ít hữu ích hơn trong vấn đề này.
Ổn định khả năng miễn dịch trong khoang miệng
Mùi khó chịu, tất nhiên, không phải là điều dễ chịu nhất có thể xảy ra với chúng ta. Nhưng, may mắn thay, kẹo cao su bạc hà có hiệu quả chống lại vấn đề này, trung hòa và giảm một nửa mùi từ miệng. Tuy nhiên, sẽ rất hữu ích nếu kẹo cao su chứa vi khuẩn axit lactic, chăm sóc sự cân bằng của vi khuẩn hiện có trong khoang miệng. Các dải đàn hồi như vậy đã tồn tại và rất phổ biến ở một số quốc gia. Ngoài ra, một số kẹo cao su được làm giàu với nhôm lactate, làm giảm đáng kể chảy máu từ nướu răng và giảm viêm. Điều này đặc biệt điều trị kẹo cao su - lợi ích của nó cho những người bị bệnh nha chu, đánh giá và xác nhận bởi các chuyên gia.
Sự tắc nghẽn axit vào thực quản
Đây là một thực tế - kẹo cao su có tác dụng có lợi trên hệ tiêu hóa. Do thực tế rằng trong quá trình nhai sản xuất nước bọt tăng đáng kể, nó bị nuốt nhiều hơn nữa. Nước bọt làm xói mòn axít hung hãn và gây ra phản xạ nuốt để ngăn chuyển động ngược của nó từ dạ dày vào thực quản. Các nhà nghiên cứu tại trường King's College ở London nhận thấy rằng những người nhai kẹo cao su thường xuyên trong nửa giờ sau khi uống không chỉ bảo vệ răng khỏi sâu răng, mà còn ngăn ngừa sự trở lại của thực phẩm và axit vào thực quản. Vì vậy, bạn có thể xem xét nhai kẹo cao su một phương tiện chính thức để chống ợ nóng.
Bảo vệ chống viêm tai giữa của tai giữa
Viêm tai giữa là một "đặc quyền", thường là của trẻ nhỏ, những người thường bị nhiễm trùng do vi khuẩn gây đau. Nhưng các nhà khoa học từ trường đại học Phần Lan phát hiện rằng nhiễm trùng tai có thể dễ dàng ngăn ngừa nếu nhai kẹo cao su không có đường và với xylitol. Ông có thể thành công đối phó không chỉ với sâu răng và vi khuẩn có trong khoang miệng, mà còn với phế cầu khuẩn, gây viêm tai giữa.
Giảm lượng calo
Các nhà nghiên cứu Mỹ kết luận rằng kẹo cao su không đường có thể giúp giảm cân bằng cách giảm lượng calo. Nghiên cứu bao gồm 35 người đàn ông và phụ nữ khỏe mạnh phải nhai kẹo cao su trong 20 phút trước khi ăn sáng, và sau đó hai lần nữa trước bữa trưa. Kết quả cho thấy rằng tất cả những người tham gia ăn ít hơn 67% lượng calo so với bữa tối trước đây. Và, những calo này không bị đốt cháy trong một ngày, nhưng biến thành năng lượng sạch - vì vậy toàn bộ cơ thể nhận được nhiều năng lượng hơn 5%. Các nhà khoa học tin rằng phát hiện này có thể được sử dụng thành công để chống béo phì.
Tăng khả năng học hỏi
Một giáo sư tại một trường đại học ở Đức đã đi đến kết luận rằng các cử động nhai giống như các quá trình tái tạo bộ nhớ trong não ở tốc độ cao. Điều này là do thực tế là bộ não được cung cấp máu tốt hơn và các tế bào màu xám nhận được nhiều oxy hơn khi hàm hoạt động. Nghiên cứu, được thực hiện bởi trẻ em từ một số trường học, cho thấy rằng nồng độ, khả năng tiếp nhận và khả năng ghi nhớ được tăng lên 20% nếu nhai kẹo cao su.
Trong một nghiên cứu khác, các nhà khoa học đã chứng minh rằng kẹo cao su cải thiện năng suất của hoạt động toán học. Trong thử nghiệm, 108 học sinh từ 13 đến 16 tuổi, người nhai kẹo cao su trong các bài học toán học, đã tham gia. 14 tuần sau, kết quả thử nghiệm cho thấy rằng những người nhai kẹo cao su cho thấy kết quả cao hơn 3% so với phần còn lại. Ngoài ra, các nhà thực nghiệm nhận thấy rằng trẻ em "nhai" cần ít thời gian nghỉ ngơi hơn và ít bị căng thẳng hơn.
Phòng ngừa tai nạn
Rất thường xuyên, trong khi ngồi ở bánh xe trong một thời gian dài, người lái xe bị mệt mỏi do giảm đáng kể nồng độ của nó. Các số liệu thống kê nói hùng hồn: mỗi tai nạn thứ tư là do mệt mỏi, thiếu chú ý, hoặc mất tập trung ngắn hạn của người lái xe. Và nếu bạn say rượu trước hành trình dài của cà phê - liệu nó có hữu ích trong vấn đề này không? Các nhà khoa học Tây Ban Nha từ Đại học Zaragoza đã tìm ra cách khác, dễ chấp nhận hơn và rất ngon - nhai kẹo cao su. Nó, ngoài việc làm mới hơi thở, giữ cho bộ não hoạt động liên tục, do đó làm tăng sự tập trung và khả năng phản ứng nhanh chóng. Ví dụ, trong Chiến tranh Triều Tiên, quân đội Mỹ được trang bị kẹo cao su đặc biệt để tập trung càng tốt.
Giúp tiểu đường
Ngày nay, hàng triệu người bị bệnh tiểu đường và buộc phải cung cấp insulin cho cơ thể mỗi ngày để tồn tại. Do đó câu hỏi: "Tại sao insulin không được cung cấp như một viên thuốc?" Và câu trả lời, thật không may, không có lợi cho những người phụ thuộc insulin vì lý do đơn giản là insulin bị phá hủy ngay lập tức trong đường tiêu hóa. Robert Dale, một nhà hóa học tại Đại học Syracuse, đã nộp đơn xin cấp bằng sáng chế cho kẹo cao su chống lại bệnh tiểu đường. Ý tưởng của ông là trong kẹo cao su đặc biệt của nó vitamin B12 liên kết với các protein chứa trong nước bọt. Protein này có khả năng ngăn ngừa sự xuống cấp vitamin. Các nhà khoa học kết hợp insulin với vitamin B12, và cũng tiến hành thí nghiệm trên chuột cho thấy rằng điều này thực sự có thể cung cấp insulin cho máu. Các nhà khoa học nói rằng kẹo cao su này đặc biệt thích hợp cho những người mắc bệnh tiểu đường và sáng chế này có một tương lai tuyệt vời.