- Thịt băm nhỏ - 500 gram (thịt gà hoặc thịt lợn)
- Hành tây - 1 miếng
- Thì là rau xanh, mùi tây - 50 gram
- Sữa - 50 ml
- Muối - Hương vị
Không khó để làm cho hơi nước băm nhỏ ở nhà, ngay cả khi trang trại không có nồi hấp - đây là một trong những món ăn hấp dẫn nhất mà cả người lớn và trẻ em đều yêu thích rất nhiều. Các loại thịt và gia cầm ít chất béo thích hợp cho chế độ dinh dưỡng, vì vậy chúng tôi sẽ dừng lại ở gà, mặc dù, về nguyên tắc, các loại nhồi khác có thể được nấu chín cho một cặp vợ chồng. 1. Gà phi lê để cuộn qua máy xay thịt hai lần (nếu có máy xay sinh tố - nghiền ở tốc độ cao). 2. Cùng với gà bỏ qua hành. Muối thịt xay sẵn, thêm các loại thảo mộc nghiền và sữa. 3. Thịt băm nhỏ được nhồi nhét và bỏ đi, để ít ôxy còn lại trong đó. 4. Đặt một nồi nước nhỏ lên bếp. 5. Colander hoặc rây kim loại nhẹ dầu và nằm trên dưới cùng của một lớp thịt băm. 6. Đặt chao trên đỉnh chảo. 7. Đậy nắp bằng một cái nắp đậy chặt. Khi nước sôi (điều này trở nên rõ ràng bởi âm thanh gurgling đặc trưng), giảm lửa, làm cho nó nhẹ, nhưng đủ cho ngay cả nước sôi. 8. Sau 20 phút, khi nhà bếp được bão hòa với mùi hôi ngoạn mục, hãy tắt gas. 9. Sau 5-10 phút, bạn có thể loại bỏ các chao, mở nắp và đảm bảo rằng nhồi là hoàn toàn sẵn sàng. 10. Chúng tôi loại bỏ nó bằng thìa hoặc thìa thuận tiện và trải nó ra trên đĩa. 11. Nếu sức khỏe cho phép, chúng ta ăn với nước sốt yêu thích của bạn. Nếu không, nó sẽ tốt cho kem chua ít chất béo. Một trang trí phù hợp cho hầu hết mọi người - quan trọng nhất, đó là chế độ ăn uống như là khóa học chính. Đó là tất cả - bây giờ bạn biết làm thế nào để chuẩn bị forcemeat cho một cặp vợ chồng!
Phục vụ: 4