Những gì để nấu ăn cho năm mới Sheep - salad "xương cá"
Một xương cá màu xanh lá cây tinh tế từ lá rau diếp, rau arugula và rau xanh, và trên trang trí lễ hội của cô - hạt lựu đỏ, nho ngon ngọt và mảnh quýt tươi sáng. Thay vì đầu - một dấu hoa thị của croutons. Món ăn lễ hội này là hoàn hảo cho cuộc họp năm mới của dê.
- lá rau diếp - 100 g
- arugula - 50 g
- hạt lựu - 0,5 chén
- nho đỏ - 1 ly
- quýt - 2 miếng
- bóng đèn - 1 miếng
- quả hạch - 0,5 ly
- táo - 1 cái
- cranberries khô - 2 muỗng canh. l.
- bánh mì - 1 lát
- giấm táo - 2 muỗng canh. l.
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. l.
- muối, gia vị - để nếm thử
Phương pháp chuẩn bị:
- Rửa xà lách lá cẩn thận, cắt thành từng miếng nhỏ. Đặt vào một bát với arugula rửa sạch.
- Peel và xay hạt thô. Bạn có thể lấy quả óc chó, hạt điều, hạnh nhân hoặc các loại hạt khác.
- Rửa nho cắt thành hai nửa.
- Lột hai quả quýt, cắt từng lát thành ba phần. Thay vì hai quan hệ, bạn cũng có thể sử dụng 1 màu cam.
- Lấy một củ hành tây nhỏ, gọt vỏ và cắt thành khối.
- Rửa một quả táo ngọt nhỏ, bóc vỏ từ giữa và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Đặt tất cả các thành phần vào một bát với salad, thêm hạt lựu và nam việt quất khô.
- Trộn trong một container riêng biệt của giấm táo, dầu thực vật, gia vị và muối.
- Đổ nước sốt lên salad và trộn đều.
- Từ bánh mì cho bánh mì nướng, cắt một mảnh trong các hình thức của một dấu hoa thị. Sấy khô nhẹ từ hai bên trong chảo hoặc trong lò.
- Trên một tấm lớn xinh đẹp đặt một món salad trong hình dạng của một hình nón, đặt con sao-con gái trên đầu trang.
Những gì để nấu ăn cho năm mới - gà nướng với mật ong
Một con gà mềm mại với mùi hương mật ong và lớp vỏ giòn là một món ăn hoàng gia cho một bàn lễ hội. Theo công thức này, bạn có thể nấu cho năm mới Dê như cánh gà hoặc giăm bông, cũng như cả một con gà.
- gà - 1 cái
- bơ - 100 g
- mật ong - 0,5 ly
- mù tạc - 4 muỗng canh. l.
- cà ri - 1 muỗng cà phê.
- muối, tiêu - để nếm
- mùi tây - 30 g
Phương pháp chuẩn bị:
- Để bắt đầu, cắt thịt gà thành miếng vừa.
- Sau đó, bạn cần phải làm nóng lò đến 180 ° C.
-
Đặt gà vào một món nướng, tốt nhất là không sâu lắm. - Đun chảy bơ, trộn với mật ong và mù tạc. Thêm muối, hạt tiêu và cà ri, trộn kỹ.
- Đổ miếng gà với nước sốt nấu chín.
- Đặt các hình thức trong lò trong một giờ rưỡi. Thời gian nấu chính xác tùy thuộc vào kích thước của các miếng.
- Để gà không khô, nước nó với nước sốt (mà tích tụ ở dưới cùng của khuôn) mỗi 10 phút.
- Gà rán phục vụ trên bàn, được trang trí với rau mùi tây thái nhỏ hoặc các màu xanh lá cây khác.
