Món ăn từ cá cho năm mới 2016, công thức nấu ăn tốt nhất

Nhiều nữ tiếp viên hiếu khách biết vấn đề liên quan đến bảng năm mới. Mỗi lần tôi muốn nấu nhiều món ăn ngon khác nhau, và sau kì nghỉ, hóa ra chỉ một phần nhỏ thức ăn đã được ăn, nhưng ngay cả sau đó khách hầu như không đứng dậy khỏi bàn. Làm thế nào để làm cho nó để đáp ứng 2016 trong một bữa tiệc để thưởng thức các món ăn ngon, nhưng nó không nặng nề gánh nặng dạ dày? Một trong những giải pháp - thay vì bàn thịt truyền thống để tập trung vào các món cá. Sau khi tất cả, hương vị của cá không phải là kém hơn, và thậm chí còn vượt quá hương vị của thịt. Một điểm cộng nữa là có rất nhiều loại cá, và chúng có thể dễ dàng lựa chọn tùy theo thị hiếu và ví.

Các công thức nấu ăn của món ăn làm từ chúng tôi bởi cá rất đơn giản trong thực hiện và sẽ rất đến nơi tại lễ hội lễ hội.

Một công thức nhanh chóng để nấu một con cá da trơn nướng với pho mát, ảnh

Thành phần cần thiết:

• philê cá da trơn - 1 kg
• bột mì - 4-5 muỗng canh. l.
• pho mát "Hà Lan" - 200 gr.
• hành tây - 2 miếng
• dầu hướng dương - 5 muỗng canh. l.
• mayonnaise - 100 gr.
• rau xanh, ớt và muối

Phương pháp chuẩn bị:

1. Miếng cá rửa sạch, thêm muối, hạt tiêu, trộn với bột mì.
2. Chiên phi lê lần lượt với mỗi bên trên dầu hướng dương.
3. Lay cá da trơn trên một tấm nướng, mỡ cá với mayonnaise.
4. Bóng đèn cắt thành lớn và chiên, đặt trên cá.
5. Rắc cá và hành tây với pho mát grated, làm nóng lò nướng đến 170 độ, nướng khoảng 35 phút.

Cá da trơn - khá rẻ tiền, nhưng vẫn ngon và khỏe mạnh. Ông luôn được biết đến với hương vị tinh tế của thịt và một lượng nhỏ xương. Do đó, bạn có thể nấu cá cho công thức này ngay cả với công thức nhỏ nhất.

Cá hồi chiên với nấm và kem chua, công thức với ảnh

Thành phần cần thiết:

• cá hồi - 1 kg
• champignons - 600 gr.
• kem chua - 500 gr.
• dầu thực vật - 40 gr.
• hạt tiêu và muối

Phương pháp chuẩn bị:

1. Nấm được rửa sạch, làm sạch, cắt thành từng miếng nhỏ, chiên trong chảo cho đến khi vàng nâu.
2. Thêm kem chua vào nấm, hạt tiêu, muối và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
3. Cá chiên, trộn với nấm, đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa.
4. Giống như các món cá khác, cá hồi như vậy sẽ là một trang trí ngon và hữu ích cho bàn của bạn.

Cá hồi phi lê trong mè, công thức ngon

Thành phần cần thiết:

• cá hồi hồng - 1 kg
• mè - 100 gr.
• trứng - 2 miếng
• hạt tiêu và muối

Phương pháp chuẩn bị:

1. Rửa sạch cá, tách xương, cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Trong trứng, thêm hạt tiêu, muối, khuấy đều.
3. Chiên cá hồi hồng cho đến khi vàng nâu, trước tiên nhúng đầu tiên vào trứng, sau đó cho vào mè.

Phi lê nấu chín theo công thức này chắc chắn sẽ được đánh giá cao bởi khách hàng của bạn, nó có thể được phục vụ cả hai như là một khóa học chính và như một món ăn nhẹ.