Mứt mơ từ mơ khô Theo truyền thống, nước sốt được chuẩn bị chủ yếu cho các món thịt và cá để nhấn mạnh hoặc tô màu hương vị của chúng, để cho thực phẩm thêm các điểm nhấn hương vị. Chúng tôi không đại diện cho pelmeni hoặc shish kebab mà không có nước sốt cà chua, nhưng đối với mì ống luộc, chúng tôi luôn chế biến nhiều loại nước sốt, biến chúng thành mì ống nhàm chán, nhưng thành mì Ý thật. Nhưng có bao nhiêu người trong chúng ta chuẩn bị nước sốt cho mứt hoặc cơm, bánh pudding và bánh ngọt? Nhưng những món ăn này cũng có thể được làm ngon hơn và ngon miệng hơn, nếu bạn gửi chúng, ví dụ, nước sốt mơ từ mơ khô. Đặc biệt hạnh phúc với việc bổ sung này sẽ là trẻ em, và bạn có thể làm phong phú thêm chế độ ăn uống của họ với một phần bổ sung vitamin và chất dinh dưỡng. Nước sốt mơ từ mơ khô đến các món ăn được liệt kê ở trên được phục vụ nóng, nhưng nó cũng có thể được sử dụng ở dạng lạnh, phục vụ cho món tráng miệng lạnh. Đặc biệt nó tốt với kem và kem nhẹ. Công thức này cho nước sốt mơ từ mơ khô có thể được sử dụng làm cơ sở. Nếu muốn, bạn có thể thêm gia vị yêu thích của bạn - quế, gừng, hoặc các thành phần trái cây khác - quả tươi, nho khô, các loại hạt và vân vân.
Thành phần:- Mơ khô 200 g
- Đường 1 muỗng canh.
- Nước 800 ml
- Bước 1 Để chuẩn bị nước sốt, bạn cần mơ, đường và nước khô.
- Bước 2 Mơ khô tốt, sau đó đổ nước lạnh và để lại 2-3 giờ.
- Bước 3 Sau đó, trong cùng một nước mang lại mơ khô để đun sôi và nấu trong 15-25 phút để làm cho quả mọng mềm.
- Bước 4 Lau mơ khô qua rây.
- Bước 5 Thêm 1 ly đường.
- Bước 6 Đun sôi và nấu trong 2-3 phút, khuấy liên tục để nước sốt không dính.
- Bước 7 Nước sốt sẵn sàng có thể được phục vụ ấm hoặc lạnh, được bảo quản trong tủ lạnh.