Thịt lợn nướng sốt kem chua Thịt lợn sốt kem chua biến ra mềm, mềm và ngon ngọt, và vị ngọt của mơ khô và hương vị cay của mận thêm vào nước sốt và thịt chính nó ghi chú thú vị! Để thịt này, món ăn tốt nhất là gạo - hào phóng đổ món ăn với nước sốt kết quả, nó sẽ hoàn toàn ngâm tẩm gạo và làm cho nó đặc biệt! Rất ngon! Tôi khuyên bạn nên!
Thành phần:- Bột thịt heo 800g
- Thyme (Thyme) khô 0,5 muỗng cà phê.
- Tiêu trắng xay 2 nhúm
- Tiêu đen mặt đất 0,25 muỗng cà phê.
- Muối 1,5 muỗng cà phê.
- Kem chua 6 muỗng canh. l.
- Mơ khô 70 g
- Mận 60 g
- Hành tím 1 cái.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 3 muỗng canh. l.
- Bước 1 Để làm cho thịt lợn sốt kem chua với mận khô và mơ, chúng ta cần thịt heo, mận, mơ khô, hành tím, kem chua, muối, tiêu đen, tiêu trắng, húng tây khô, dầu hướng dương tinh chế.
- Bước 2 Thịt heo được cắt thành miếng vừa.
- Bước 3 Hành tím được làm sạch, cắt thành hình bán nguyệt mỏng, mận và mơ khô - khối nhỏ.
- Bước 4 Trong một chảo chiên nóng trong một lượng nhỏ dầu hướng dương tinh chế thịt lợn trước khi thay đổi màu sắc và sự xuất hiện của lớp vỏ vàng, thêm hành tây, muối, hạt tiêu đen, hạt tiêu trắng, thyme khô. Khuấy và chiên ngay cả trước sự mềm mại của hành tây.
- Bước 5 Tiếp theo chúng ta thêm kem chua, mận và mơ khô vào chảo.
- Bước 6 Khuấy, đun sôi nước nóng và đun sôi nước sốt.
- Bước 7 Đặt nội dung chảo cùng với nước sốt vào món nướng. Che và đậy trong lò cho đến khi thịt đã sẵn sàng (khoảng 30 phút ở 200 độ C). Ngoài ra, thịt có thể được dập tắt trong lò vi sóng (ở công suất 800 Watt trong 20 phút).
- Bước 8 Chúng tôi phục vụ với cơm, rau xanh, rau xà lách. Không phải trong điều kiện nóng - nhưng tốt hơn ngay sau khi nấu!