- dấm rượu vang trắng - 4 món. thìa
- dầu ô liu - 2 mặt hàng. thìa
- mật ong - 2 mặt hàng. thìa
- muối - 1 muỗng cà phê
- hạt tiêu đen - 1/4 thìa cà phê
- rau mùi tây tươi - 1 st. một thìa
- húng tây tươi - 1 st. một thìa
- nửa ức gà - 2 miếng (không xương (240 g mỗi miếng), thái hạt lựu)
- hành tây đỏ - 24 miếng
- zucchini - 450 Gram
- hạt tiêu cam hoặc vàng - 2 miếng
- cà chua anh đào - 24 miếng
- bánh mì trắng - 300 gram (thái hạt lựu)
Trong một hộp nhựa có nắp đậy kín, trộn giấm, dầu, mật ong, 1/2 muỗng cà-phê muối, tiêu và rau xanh xắt nhỏ. Lắc đều để trộn đều và bỏ nước xốt sang một bên. Đun nóng lò nướng đến nhiệt độ trung bình. Thu thập 3 thịt nướng shish: thịt gà và hành tây, bí xanh và hạt tiêu, cà chua và bánh mì. Đổ thịt nướng shish với nước xốt chuẩn bị. Fry shish kebab từ thịt gà và hành tây cho đến khi gà đã sẵn sàng, và hành tây mềm, thường quay lại, khoảng 10 phút. xào hạt tiêu từ zucchini và hạt tiêu cho đến khi rau trở nên mềm, thường quay lại, khoảng 7 phút. Để chiên một miếng kebab shish từ cà chua và bánh mì cho đến khi bánh mì được chiên, và cà chua sẽ không trở nên mềm mại, thường quay lại, khoảng 5 phút. mùa shashliks với muối còn lại và phục vụ ở nhiệt độ phòng.
Phục vụ: 8