- Greens - 100 Grams (chúng tôi sử dụng mọi thứ có trong tay: rau mùi tây, rau mùi, rau diếp, thì là, ziru, cải xoong, ngải, rau bina, hành lá, bạch hoa)
- Dầu ôliu - 100 ml
- Dấm rượu - 2 món. thìa (có thể thay thế bằng nước cốt chanh)
Thành phần: Các loại thảo mộc xanh và thảo mộc thơm được sử dụng làm cơ sở cho việc chuẩn bị nước sốt xanh: rau mùi tây, ngò, rau diếp, thì là, zir, cải xoong, ngải, rau bina, hành lá, bạch hoa và các loại khác. Trong nước sốt cũng thêm dầu ô liu và giấm rượu vang trắng. Tài sản và nguồn gốc: Người ta tin rằng công thức nấu nước sốt xanh được phát hiện ở Trung Đông, khoảng 2000 năm trước. Ở Ý, nước sốt này đã được học nhờ vào các quân đoàn La Mã. Một lát sau, anh đến Đức và Pháp. Dựa trên nước sốt xanh, nước sốt Ý Salsa verde, Grne Soe của Đức và nước sốt Pháp được chuẩn bị. Ứng dụng: Nước sốt xanh thường được phục vụ với các món ăn từ khoai tây, cũng như thịt. Nim được gia vị với nhiều món rau trộn, súp gà, rau và nấm. Hương vị ngon thu được từ các món ăn từ cá luộc (cá hồi, cá hồi, cá hồi) với nước sốt xanh. Công thức: Để chuẩn bị nước sốt màu xanh lá cây, tất cả các thành phần được nghiền trong máy xay sinh tố, thêm dầu ô liu, giấm rượu vang trắng hoặc nước cốt chanh và trộn kỹ. Lời khuyên Đầu bếp: Bạn nên dùng nước sốt xanh cho thịt xông khói nóng và chiên. Điều quan trọng cần lưu ý là trước khi ăn, nước sốt nên được truyền trong 24 giờ. Giữ nó trong tủ lạnh trong một hộp thủy tinh kín.
Phục vụ: 4