- Muối và tiêu xay - - Hương vị
- Pasta Gemelli - 450 gram
- dầu ô liu - 1 st. một thìa
- một bó cải bắp cải xoăn - 1 miếng
- Bí ngô xay nhuyễn - 900 gram
- nước dùng rau - 900 ml
- sốt cà chua pesto - 2 st. thìa
- hạnh nhân - 1/2 chén
Trong một cái chảo vừa với nước muối đun sôi mì ống, theo các hướng dẫn trên bao bì. Xả nước, đưa pasta trở lại chảo khô. Làm nóng lò đến 200 độ. Trong một cái chảo lớn, đun nóng dầu ô liu trên lửa vừa. Thêm bắp cải, xào, khuấy trong 3 đến 5 phút. Thêm nước cốt bí ngô, nước dùng rau và nước sốt pesto, khuấy đều. Đun sôi. Phần 2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Khuấy mì ống với hỗn hợp bí ngô. Đặt khối lượng trong một món nướng hoặc trong 8 khuôn mẫu khách sạn. Rắc hạnh nhân lên trên. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 30 phút. Để nguội một chút, lấy ra khỏi khuôn và phục vụ.
Phục vụ: 8