- cà tím - 3 miếng
- zucchini - 3 miếng
- cà chua - 4 miếng
- hành tây - 1 miếng
- champignons - 150 gram
- phô mai - 150 gram
- trứng - 1 miếng
- muối - 1 hương vị
- hạt tiêu đen - 1 Để hương vị
Cắt cà tím cùng, loại bỏ lõi và cắt rất mịn. Làm cho những chiếc thuyền từ cà tím. Tương tự, làm với zucchini (cắt thịt và làm thuyền). Nấm cắt thành khối nhỏ. Chuẩn bị của điền: Tinh xắt hành tây và chiên trong chảo. Nấm, bột băm nhỏ của bí xanh và cà tím thêm vào hành tây. Hầm một lúc. Trộn kem chua và trứng. Grate pho mát trên một vắt tay tốt. Cắt cà chua thành những miếng nhỏ. Rửa sạch thuyền cà tím. Đặt chiếc thuyền lên tấm nướng trước bằng dầu thực vật. Đặt nhồi vào mỗi chiếc thuyền, phủ lên trên cùng với một lớp cà chua. Đổ hỗn hợp trứng và kem chua, phô mai nghiền vụn. Nướng trong 25 phút. Phục vụ ngay lập tức, trên lá rau diếp.
Phục vụ: 5