- Pasta Linguini - 1 miếng (gói)
- dầu ô liu - - Để hương vị
- đùi gà - 8 miếng (không có da và xương)
- hành tây - 1 miếng
- tỏi - 3-4 răng
- rượu vang trắng hoặc nước dùng gà - 1/2 chén
- cà chua - 450 gram
- muối và hạt tiêu - - Để nếm thử
- đường - 1 nhúm
- xanh - - Để hương vị
- Phô mai Parmesan - - Hương vị
1. Trong một cái chảo, hãy mang nước muối đến đun sôi. Thêm mì ống và nấu cho đến khi hoàn thành. Chia các phi lê gà thành những miếng nhỏ. 2. Đun nóng chảo lớn, đổ dầu ô liu, sau đó thêm một nửa thịt thái lát. Chiên 1-2 phút mỗi bên cho đến khi màu nâu. Lặp lại với nửa còn lại của thịt. Đặt gà nấu chín sang một bên. 3. Thêm dầu ô liu vào chảo nóng và cho hành tây xắt nhỏ và tỏi, trộn đều. Thêm rượu (hoặc nước dùng gà). Nấu cho đến khi chất lỏng được giảm một nửa. 4. Thêm 2 lon cà chua vụn và trộn cho đến khi đồng nhất. Thêm muối và hạt tiêu để ăn, một chút đường. Giảm nhiệt và nấu trong 15 phút. 5. Thêm gà và tiếp tục nấu thêm 15 phút nữa. Vào cuối nấu, thêm rau xanh xắt nhỏ, trộn đều. 6. Đặt mì ống vào một món ăn hoặc trong một bát lớn và đổ nước sốt đã chuẩn bị. Rắc với pho mát Parmesan bào chế và phục vụ.
Phục vụ: 6