- Muối và tiêu xay - - Hương vị
- Pasta Gemelli hoặc mì ống ngắn khác - 360 Grams
- đậu - 360 gram
- Đậu Hà Lan - 300 gram
- dầu - 2 mặt hàng. thìa
- tarragon tươi - 2 st. thìa
- Phô mai Ricotta - 1 chén
Trong một cái chảo lớn với nước muối sôi đun sôi mì ống trong 3 phút ít hơn chỉ định trong các hướng dẫn trên bao bì. Thêm đậu, nấu trong 2 phút, thêm đậu và nấu trong 1 phút. Hoãn lại 1/2 chén chất lỏng còn lại sau khi nấu. Xả nước từ pasta và rau, sau đó đưa chúng trở lại chảo. Trộn mì ống và rau với bơ, hắc tố và phô mai ricotta, thêm một ít chất lỏng, khi cần, mùa với muối và hạt tiêu. Chia mì ống thành 4 đĩa, trang trí bằng hắc ín, nếu cần. Phục vụ ngay lập tức.
Phục vụ: 4