Chuyển hóa - tỷ lệ trao đổi chất

Một số có thể giữ một hình mỏng, không giới hạn bản thân để ăn. Những người khác thậm chí với một chế độ ăn uống nghiêm ngặt hầu như không một phần với cân thêm. Có chuyện gì vậy? Chuyển hóa - tỷ lệ trao đổi chất và có một lý do hoàn toàn.

Một làn da tươi, một vòng eo mỏng, không có dấu vết của cellulite trên hông, chân mảnh mai mà không có một chút giãn tĩnh mạch. Đó là tất cả một giấc mơ? Không, thực tế. Nhưng chỉ trong trường hợp sự trao đổi chất được sửa chữa một cách chính xác trong cơ thể. Làm thế nào để phân biệt sự trao đổi chất bình thường từ chậm và phải làm gì để đẩy nhanh quá trình chuyển hóa và mang lại cho mình hình dạng tốt?


Điền vào bể đầy ...

Nếu chiếc xe không được tiếp nhiên liệu bằng xăng, nó không di chuyển từ chỗ này: năng lượng cần thiết cho chuyển động của xe được hình thành chỉ bằng việc đốt nhiên liệu. Một cái gì đó tương tự xảy ra trong cơ thể chúng ta. Đó chỉ là nhiên liệu cho một người là thức ăn. Hơn nữa - thật dễ dàng. Trong đường tiêu hóa, protein, chất béo, carbohydrate từ thực phẩm đi vào phản ứng hóa học của quá trình trao đổi chất (quá trình trao đổi chất - tỷ lệ trao đổi chất), cho chúng ta phản ứng với năng lượng cơ bắp.


Một số chất ngay lập tức bắt đầu thay thế các tế bào cũ và xây dựng những tế bào mới. Khác - giải phóng cơ thể khỏi các sản phẩm phân rã. Cuối cùng, thứ ba lấp đầy thâm hụt các chất mới. Và quá trình trao đổi chất phức tạp nhất là liên tục, tròn đồng hồ, từ năm này sang năm khác trong suốt cuộc đời. Và nó không quan trọng cho dù chúng ta thức hay ngủ.


Khóa sai

Có lẽ, do đó, có thể đặt tên cho các enzym của protein thực phẩm, là một loại chất xúc tác, bắt đầu quá trình hóa học của một trao đổi và tổng hợp các sợi mới. Từ tiếng Hy Lạp "metaboly" trong tiếng Nga được dịch là "biến đổi". Đây là những gì chúng ta làm khi ăn, khi chúng ta "nạc" những món ăn ưa thích của bạn. Ví dụ, chúng tôi biến sợi bắp cải thành chất giúp cải thiện nhu động dạ dày. Phốt pho cá - trong các yếu tố giúp công việc của bộ não. Sữa canxi là một phương tiện để tăng cường hệ thống xương. Tất nhiên, trong các tế bào có sự hủy diệt liên tục của các protein. Kết quả là, các sản phẩm phân hủy được hình thành. Nói, acid uric (dư thừa của nó dẫn đến bệnh gút), urê, creatinine. Chúng rất độc, do đó trong quá trình trao đổi chất - tỷ lệ trao đổi chất, được bài tiết qua thận. Tuy nhiên, sự trao đổi chất protein không phải là tất cả ...


Không có chất béo - không nơi nào

Nhiên liệu tốt nhất (nguồn dự trữ năng lượng cơ) của cơ thể là chất béo. Do các enzym mật, nước đường ruột và nước tụy, chúng phân hủy thành các axit béo và glycerin. Và họ có tài sản hoãn để sử dụng trong tương lai. Nhưng nó không quá tệ. Đầu tiên, tất cả các chất béo đều được đốt cháy bên trong cơ bắp và bạn càng thường xuyên thu hút chúng, tập thể thao càng sớm càng tốt. Thứ hai, nếu thiếu hụt chất béo (động vật, thực vật), chúng lại xâm nhập vào tế bào làm vật liệu xây dựng cho màng tế bào và đặc biệt là kích thích tố. Không có sự trao đổi chất được bảo đảm như vậy - không nơi nào.


Cuộc phiêu lưu của carbohydrates

Trong đường tiêu hóa của chúng tôi, carbohydrate hữu cơ phức tạp (nguồn năng lượng chính) phân hủy thành các hợp chất đơn giản. Chất chính là glucose. Trong quá trình trao đổi chất, nó nhanh chóng bị tiêu thụ, vì nó được vận chuyển bằng máu khắp cơ thể. Đúng, glucose không thể nhập độc lập vào tế bào. Cung cấp cho cô ấy hormone của tuyến tụy - insulin. Nếu bạn có tất cả mọi thứ theo thứ tự với sự trao đổi chất, bạn không phải lo lắng. Nếu không - với bác sĩ. Và hơn thế nữa. Nơi mà glucose được lưu trữ (ở dạng glycogen polysaccharide) là gan. Ngay sau khi cơ thể bắt đầu cảm thấy thiếu các sản phẩm carbohydrate (trong khi bạn bắt đầu cảm thấy nạn đói tàn bạo), cơ thể này đến để giải cứu, tung ra công nghệ phân cắt glycogen. Không phải là đủ? Trong trường hợp này, quá trình trao đổi chất cho phép tổng hợp glucose từ protein thực phẩm hoặc chất béo. Tuy nhiên, tình trạng này là bằng chứng của một sự gián đoạn đau đớn trong hệ thống nội tiết, và do đó đòi hỏi sự chú ý của một chuyên gia. Đó là, có một rối loạn chuyển hóa, đó là không an toàn. Đặc biệt là nếu bạn lạm dụng đồ ngọt, vì chúng làm tăng đáng kể lượng glucose trong máu. Nhưng chỉ trong thời gian hiện tại và với kết quả bất lợi lúc nào: trong cơ thể, sự lắng đọng chất béo dư thừa bắt đầu.


Nhanh hơn, nhanh hơn

Bởi và lớn, sự trao đổi chất cũng là tốc độ mà cơ thể biến thức ăn thành năng lượng cơ bắp. Cần lưu ý rằng số lượng quá trình trao đổi phụ nữ trong cơ thể với độ tuổi (từ 40 đến 40) tự nhiên chậm lại. Kết quả là, quá trình đốt cháy chất béo giảm. Tôi nên làm gì đây? Để được hòa giải và với kinh dị để xem cách vòng eo biến mất, có một trọng lượng dư thừa, có khó thở và các vấn đề khác? Trong mọi trường hợp. Hãy nhớ: các cơ bắp thường xuyên hơn và mạnh mẽ hơn sẽ được tham gia (đây là sự tích tụ chất béo trong họ), cao hơn sẽ là tốc độ của sự trao đổi chất chung của cơ thể. Đó là, quá trình trao đổi chất - tốc độ trao đổi chất phải liên tục, theo nghĩa bóng, để roi lên. Và ghi chép lại. Trọng lượng cơ thể cao hơn không có chất béo (mô cơ, xương, cơ quan nội tạng), tỷ lệ trao đổi chất càng cao. Ví dụ, ở phụ nữ lớn, do đó, nó là, nhưng đại diện "bình thường" của quan hệ tình dục công bằng, mà hầu hết, bạn vẫn phải thường xuyên đào tạo. Không phải cho đến khi mồ hôi thứ bảy, tất nhiên. Nhưng - tất cả thời gian. Đồng thời, hãy nhớ rằng tỷ lệ trao đổi chất bị ảnh hưởng đáng kể, ví dụ, bởi sự cân bằng nội tiết tố. Hoặc trạng thái chức năng của tuyến giáp và tuyến tụy. Kiểm tra nếu đột nhiên bạn thiếu iốt hoặc tệ hơn - có một sự vi phạm trong việc sản xuất insulin. Vấn đề với sự trao đổi chất trong trường hợp này là hiển nhiên.


Giữ cân nặng

Trọng lượng chính xác là gì? Một trong đó thúc đẩy sự trao đổi chất nhanh chóng, đó là, một sự trao đổi chất đủ nhanh. Đạt được điều này không phải là quá khó khăn. Trước hết, cố gắng ăn thường xuyên hơn (3 bữa chính cộng với 2 bữa ăn nhẹ). Và lấy quy tắc đứng dậy khỏi bàn một chút đói. Đầu tiên, chắc chắn nó sẽ khó chịu - hãy kiên nhẫn. Sau đó, được sử dụng để, và lượng calo thực phẩm sẽ được phân phối đúng cách khắp cơ thể, mà chắc chắn sẽ thêm sức mạnh thể chất, loại bỏ các triệu chứng mệt mỏi nhanh chóng, suy nhược chung và thậm chí căng thẳng. Nói chung, bạn sẽ chảy ra một năng lượng gần như vô tận. Và nó đến từ đâu? Vì vậy, sau khi tất cả sự trao đổi chất của sinh vật được sửa lỗi và hoạt động chính xác như đồng hồ Thụy Sĩ!

Một cách chứng minh khác để điều chỉnh tỷ lệ trao đổi chất trong cơ thể và ngăn chặn sự lắng đọng chất béo - uống nhiều nước hơn. Bí mật là đặc điểm của gan. Nó không chỉ loại bỏ các chất độc hại khỏi cơ thể mà còn xử lý chất béo. Nếu "nhà máy hóa chất" vì một lý do nào đó không có đủ nước, nó sẽ ngừng xử lý chất béo, và chúng bắt đầu được cất cánh bất cứ nơi nào có thể. Do đó công thức: nhiều nước hơn (một ngày ít nhất 1,5 lít không có khí, nếu không có chống chỉ định) - ít chất béo hơn. Đừng quên uống trà xanh: 2-4 chén thức uống này có thể đốt cháy ít nhất 50 calo. Trong một giấc mơ, sự trao đổi chất chậm lại, và "thức dậy" vào buổi sáng chỉ sau bữa ăn sáng. Và bạn đang ủng hộ việc giảm cân từ chối ăn sáng? Vì vậy, sự trao đổi chất sẽ bị chậm lại cả ngày. Và di chuyển nhiều hơn nữa! Tất cả các loại thuốc dược phẩm để giảm cân (mà, bằng cách này, bạn cần phải chỉ theo quy định của bác sĩ) có thể loại bỏ khỏi cơ thể không quá 40% chất béo dư thừa. Phần còn lại (với tính cơ động thấp) sẽ vẫn còn.


Hội đồng cuối cùng

Các chuyên gia được thuyết phục rằng không thể khôi phục lại một sự trao đổi chất bị quấy rầy trên một chế độ ăn uống đói. Lý do rất đơn giản: nếu cơ thể không có gì để tiêu hóa, nó không có vật liệu để sản xuất năng lượng cơ bắp. Nói cách khác, đói không phải là một lựa chọn, một lối thoát là một chế độ ăn uống cân bằng.

Sự trao đổi chất của bạn là gì?

Trả lời "có" hoặc "không" cho các câu hỏi của bài kiểm tra được đề xuất.

1. Có những người rất đầy đủ trong số họ hàng thân thiết của bạn không?

2. Bạn có gặp vấn đề gì với tuyến giáp không?

3. Bạn có chơi thể thao hàng ngày không, nhưng trên cơ sở từng trường hợp?

4. Ăn thường xuyên ở nơi khô ráo, trên đường chạy, thường là 1-2 lần một ngày?

5. Ăn kiêng một cách thường xuyên, nhưng sau đó lại nghỉ ngơi?

6. Nhanh chóng mệt mỏi, thường chán nản?

Bạn có phản ứng tích cực với ít nhất một nửa số câu hỏi không? Đó là thời gian để thay đổi thói quen của cuộc sống: di chuyển nhiều hơn, thêm rau vào chế độ ăn uống của bạn, hạn chế ngọt ngào, không ăn quá nhiều. Và ghé thăm nhà nội tiết học. Và đừng quên: ở phụ nữ sau 30 năm, sự trao đổi chất giảm 2-3% mỗi 10 năm. Vì vậy, đừng quên trải qua một cuộc kiểm tra y tế một cách thường xuyên!


Bạn có thể có một con số tốt trong 30 và 60 năm. Để làm điều này, điều quan trọng là phải điều chỉnh lối sống của bạn kịp thời. Đầu tiên, chú ý đến thức ăn.

Những người muốn giảm cân, nó là cần thiết không chỉ để giảm hàm lượng calo của chế độ ăn uống, mà còn để cân bằng nó bằng các chỉ số chính: protein, chất béo, carbohydrate. Trong trường hợp này, cơ thể sẽ nhận đủ lượng vitamin và khoáng chất.

Tăng tốc độ trao đổi chất có thể được và với sự giúp đỡ của các bài tập thể chất. Làm thể thao giúp đốt cháy thêm calo, nhưng đồng thời góp phần hình thành hệ thống cơ bắp.

Trong quá trình giảm cân, bạn cũng cần phải kiểm soát thành phần của cơ thể. Điều này giúp phân tích sinh học (được thực hiện tại các phòng khám chuyên khoa và trung tâm thể dục). Nó xác định số lượng và tỷ lệ phần trăm mỡ, cơ, mô xương, cũng như lượng chất lỏng trong cơ thể. Khi giảm cân, điều quan trọng là giữ mô cơ và giảm mỡ. Bioimpedansometry cho phép bạn điều chỉnh chế độ ăn uống và tập thể dục kịp thời.


Tính toán hoàn hảo

Để hiểu liệu bạn có nên giảm cân hay không, hãy tính toán trọng lượng tối ưu của bạn. Đối với điều này, có nhiều công thức, nhưng chỉ số khách quan nhất cho ngày hôm nay là chỉ số khối cơ thể (BMI), hoặc chỉ số Quetelet. Nó giúp xác định loại cân bạn thuộc về - cho dù bạn là thừa cân hay bạn là tất cả các quyền. Chỉ số khối cơ thể được tính theo công thức: trọng lượng tính bằng kilogam được chia cho chiều cao theo mét, bình phương (ví dụ, nếu chiều cao của bạn là 1,65 m và trọng lượng 52 kg, sau đó chia 52 cho 2,72). Con số kết quả nằm trong khoảng 18,5 - 24,9? Bạn có một trọng lượng bình thường và một sự trao đổi chất tốt. Giữ nó lên! Chỉ số BMI từ 25 đến 29,9 cho biết khối lượng dư thừa. Đã đến lúc thay đổi điều gì đó. Nếu các chỉ báo đã vượt quá 30, bạn cần suy nghĩ nghiêm túc về việc giảm cân. Và tốt hơn, nếu bạn giảm cân, bạn sẽ bị kiểm soát bởi một chuyên gia.