- quả óc chó - 1/2 chén
- Penne Paste - 220 gram
- bơ - 1 Nghệ thuật. một thìa
- sữa ít chất béo - 1 chén
- phô mai với khuôn xanh - 1/2 chén
- muối và hạt tiêu đen - 1 nhúm
- arugula - 4 Cup
1. Đặt quả óc chó vào chảo nhỏ và chiên trên lửa vừa trong khoảng 5 phút cho đến khi hương thơm xuất hiện cho đến khi quả hạch bắt đầu chuyển sang màu nâu. Loại bỏ các hạt từ chảo, cho phép để nguội và thô ráp chặt. Đặt sang một bên. 2. Trong một cái chảo lớn với nước muối sôi, thêm mì Penne và nấu cho đến khi sẵn sàng, theo các hướng dẫn trên bao bì. Xả nước bằng cách đặt 1/4 chén mì. Đặt dán và nước sang một bên. 3. Giảm nhiệt trung bình và thêm bơ, sữa và phô mai xanh vào chảo. Khuấy đến một sự nhất quán đồng nhất. Thêm một chút muối và hạt tiêu đen. 4. Thêm mì ống luộc và arugula vào nước sốt trong chảo. 5. Nhẹ nhàng khuấy để toàn bộ bột nhão được phủ nước sốt. Nếu bạn cần phải làm cho nước sốt thêm chất lỏng, bạn có thể thêm nước dự trữ. 6. Phục vụ mì ống với quả óc chó nướng.
Phục vụ: 2