- Phi lê cá hồi không có da - 220 gram (hoặc phi lê cá đỏ khác)
- Ô-liu - 40 gram
- Chanh Citrus - 1 gram
- Chanh - 10 gram
- Lá rau mùi tây - 5 gram
- Tarragon - 5 Gram
- Muối - 2 Gram
- Bột tiêu đen - 1 gram
- Đậu xanh - 60 gram
- Muối - 3 gram
- Dầu thực vật - 2 Nghệ thuật. thìa
Lấy một miếng phi lê cá hồi không có da. Nếu bạn có cả cá hồi - sau đó cắt một miếng phi lê, tôi nghĩ nó sẽ không khó. Chúng tôi làm nước xốt cho cá của mình. Để làm điều này, chúng ta hãy uống chanh zest trên một vắt nhỏ. Cắt bột chanh thành những miếng nhỏ và thêm vào vỏ trứng. Ô liu được thái nhỏ và cũng được thêm vào hỗn hợp chanh. Cuối cùng, thêm vào hỗn hợp tinh xắt nhỏ, muối và hạt tiêu. Chúng tôi trộn đều. Chúng tôi trở lại một miếng cá. Chúng tôi sẽ làm những vết rạch khá sâu trên cá ... ... và sau đó dọc theo cá. Kết quả là, chúng tôi sẽ nhận được một mạng lưới như vậy. Trong các khe do chúng tôi tạo ra, chúng tôi đã trộn hỗn hợp cỏ chanh do chúng tôi chuẩn bị. Chúng tôi đặt cá và đậu chuỗi vào nồi hấp. Trên đầu, đổ nhẹ dầu và muối. Nấu khoảng 20 phút, sau đó ăn ngay. Bon ngon miệng! :)
Phục vụ: 1-2