- Đậu - 1 Kg
- Pomiory - 3 Kg
- Hạt tiêu đen (đậu Hà Lan) - 1 thìa cà phê
- Ớt thơm - 1 thìa cà phê
- Lá lồi - 3-4 miếng
- Ớt (tùy chọn) - 1/2 miếng
- Muối - 1 st. một thìa
- Sugar - 2 Nghệ thuật. thìa
Để nấu đậu trong cà chua cho mùa đông theo công thức cổ điển, trước tiên bạn cần phải ngâm đậu vào ban đêm. Và sau đó để chuẩn bị đậu cho nhấm nháp vào lon nên như sau: 1. Đun sôi đậu cho ban đêm, nấu cho đến khi nấu chín trong nước muối. 2. Hủy bỏ da từ cà chua. Để làm điều này, cuộn chúng với nước sôi hoặc trong một vài phút, giữ trong nước sôi. Sau đó cuộn trong máy xay thịt. 3. Trong cà chua, thêm gia vị, đường, muối. Khuấy và đun sôi. Họ nấu khoảng 30 phút. 4. Trong một cái chảo với cà chua luộc, thêm đậu, trộn và nấu tất cả lại với nhau trong 10 phút nữa. 5. Trong khi cà chua và đậu được nấu chín, chuẩn bị các lon, khử trùng chúng. Đặt bia của chúng tôi trên lon, cuộn lên, sau đó bật lọ qua đêm cho một tấm chăn, và bao gồm đầu với một nhiều hơn nữa. Đậu trong cà chua đã sẵn sàng cho mùa đông! Bon ngon miệng! :) Bạn sẽ nhận được 4,5 lít. Lưu trữ ở nơi tối, mát mẻ.
Phục vụ: 18