1. Đối với điền: nấm sạch, rửa trong nước lạnh và khô trên khăn. Vào ngày thứ tư
- Tinh bột khoai tây - 25 gram
- Bột - 250 gram
- Bột nở - 2,5 muỗng cà phê
- Mayonnaise - 100 gram
- Phô mai cottage - (hàm lượng chất béo 15%) - 120 gram
- Sữa - 10 món. thìa
- Muối - 1-2 muỗng cà phê
- Trứng - 3 miếng
- Khoai tây - 250 gram (nhồi)
- Chanterelles - 500 gram (nhồi)
- Bơ - 20 gram (nhồi)
- Hành tây - 1 miếng (nhồi)
1. Đối với điền: nấm sạch, rửa trong nước lạnh và khô trên khăn. Ở các khu cắt những nấm lớn, để lại toàn bộ nhỏ. Tinh xắt hành tây. Peel khoai tây và cắt thành hình khối. 2. Tan bơ trong một cái chảo dày, chiên hành tây một ít dầu và cho khoai tây vào. Trong ba phút, khuấy và chuẩn bị khoai tây. Đổ trong nước, thêm nấm, muối. Đừng quên khuấy và nấu cho đến khi hoàn thành. Chúng tôi loại bỏ chảo từ nhiệt và để nguội. 3. Khuấy bột bột nở. Trộn trứng vào tô với sốt mayonnaise và phô mai, thêm muối. 4. Thêm bột và trộn bột mềm. Để làm cho bột không quá dày, chúng tôi thêm sữa. 5. Bôi trơn chén nướng và rắc mè hoặc bột. Một nửa thử nghiệm đặt ra, phân phối các điền từ trên, bao gồm nhồi bột còn lại. 6. Trong bốn mươi lăm phút trong lò sấy sơ bộ, chúng tôi nướng bánh, nhiệt độ là một trăm tám mươi độ. Chiếc bánh đã sẵn sàng. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 6