Pizza bánh pizza Bánh pizza này đòi hỏi phải chuẩn bị đáng kể các thành phần. Tôi đã sử dụng nấm khô, tôi đã phải ngâm và đun sôi nấm. Từ nấm, sự lựa chọn rơi trên đuôi đỏ. Nấm được kết hợp rất tốt với hành tây. Vì vậy, trong điền tôi sử dụng hành tây đỏ và tỏi tây. Tiếp cận hoàn hảo pho mát Parmesan để kết hợp các thành phần. Và bánh pizza đã được chuẩn bị được trang trí với một húng quế thơm. Pizza là một mùi thơm với bột đặc trưng giòn.
Thành phần:- Leeks 1 pc.
- Phô mai Parmesan 50 g
- Basil xanh tươi 1 bó
- Dầu ôliu 30 ml
- Capers 30 g
- Nấm khô đã sấy 100 g
- Hành tím 1 cái.
- Muối 17 g
- Dầu ôliu 60 ml
- Bột mì 500 g
- Semolina 50g
- Men khô 1 muỗng cà phê.
- Đường 1 muỗng canh. l.
- Nước có ga cao 420 ml
- Bước 1 Để làm cho một bánh pizza nấm, bạn cần phải thực hiện một bột chuẩn bị trước trên 200g soda, nấm khô, hành tây, dầu ô liu, húng quế, phô mai Parmesan, bạch hoa.
- Bước 2 Rửa nấm. Ngâm trong nước lạnh trong 3 giờ.
- Bước 3 Đun sôi nấm trong cùng một nước trong 1 giờ.
- Bước 4 Kéo bột trong các hình thức trước đây rắc bột ngô. Bôi trơn bột bằng bơ và phủ hành tây chiên trong đó.
- Bước 5 Rắc phomat Parmesan nghiền mịn.
- Bước 6 Lây lan một số lá húng quế tươi.
- Bước 7 Cắt tỏi tây thành vòng, đổ nước sôi trong 5 phút, vì vậy mà cay đắng đã biến mất. Bóp ra nước. Phân hủy thành pizza.
- Bước 8 Trên lá húng quế và hành tây, đặt nấm (nếu cắt lớn cùng).
- Bước 9 Đầu với các tỏi tây còn lại và cạo Parmesan. Sắp xếp các capers trong suốt bánh pizza.
- Bước 10 Đặt trong lò nóng 240 C. Nướng trong 15 phút. Bánh pizza đã sẵn sàng để trang trí với lá nhỏ của húng quế. Phục vụ nóng.