- một bó hành lá - 1 miếng
- Phô mai Parmesan - 1 ly
- bột - 2 nghệ thuật. thìa
- thyme - 1 st. một thìa
- muối - 1 1/2 muỗng cà phê
- hạt tiêu đen - 3/4 muỗng cà phê
- khoai tây - 900 gram
- bóng quần hoặc bí ngòi - 360 gram
- dầu ô liu - 6 muỗng cà phê
1. Tinh xắt hành lá và húng tây. Grate pho mát. Lột vỏ và cắt khoai tây và zucchini thành lát tròn dày 3 mm. Làm nóng lò đến 190 độ. Bôi trơn hai hình thức để nướng bánh. Đặt sang một bên 1/4 chén hành lá thái lát. Khuấy các hành lá, phô mai, bột, húng tây, muối và hạt tiêu còn lại trong tô vừa. 2. Đặt 1/6 khoai tây trong một hình thức chuẩn bị để các lát chồng lên nhau. Lay 1/4 squash trên đầu của khoai tây. Đổ 1 muỗng cà phê một thìa dầu. Rắc 1/6 hỗn hợp pho mát. Lặp lại với 1/6 khoai tây, sau đó 1/4 zucchini và 1 muỗng cà phê dầu. Rắc 1/6 hỗn hợp pho mát. Đặt ra 1/6 củ khoai tây. Đổ 1 muỗng cà phê dầu. Rắc 1/6 hỗn hợp phô mai và bóp nhẹ. Lặp lại quy trình với món nướng thứ hai và các thành phần còn lại. 3. Che các mẫu bằng giấy bạc. Nướng cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 40 phút. Hủy bỏ lá, nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 25 phút. Bạn có thể làm món hầm trước 6 tiếng. Làm nguội, đậy bằng lá và để trong tủ lạnh. Sau đó nướng ở 175 độ trong lò, khoảng 30 phút. Cắt cả hai món thịt hầm thành lát. Rắc 1/4 chén hành lá và phục vụ.
Phục vụ: 8