- Pho mát - 150 gram
- Bơ - 80 gram
- Bột mì - 150 gram
- Sữa - 100 ml
- Bột nở - 3 gram
Chúng tôi bắt đầu theo truyền thống - chúng tôi chà pho mát của chúng tôi trên một vắt lớn. Phô mai càng ngon thì càng tốt. Trộn phô mai bào với bơ. Sift vào bột hỗn hợp, muối và bột nở. Rất nhanh chóng chúng tôi nhào bột - chỉ một vài phút. Bạn sẽ nhận được loại bột này. Chúng tôi loại bỏ nó trong một thời gian ngắn trong tủ lạnh - trong 10 phút. Một quả bóng bột được cuộn thành một lớp mỏng, từ đó chúng tôi cắt ra các dải hẹp và dài. Mỗi dải được quấn quanh một cây gậy hoặc bút chì, và sau đó lấy bút chì ra. Từ mỗi dải bột bạn sẽ có được một vòng xoắn đẹp như vậy. Đặt xoắn ốc vào lò và nướng trong 15 phút ở 200 độ. Để màu vàng. Xong rồi! Bạn có thể phục vụ cả ấm và lạnh.
Phục vụ: 8-9