- cho pizza - 360 gram
- dầu ô liu - Hương vị
- trứng - 3 miếng
- dải thịt xông khói - 3 miếng
- Pho mát Mozzarella - 1 ly
- Phô mai Parmesan - 1/4 chén
- muối - 1 nhúm
- hạt tiêu đen - 1 nhúm
- parsley - 1 st. một thìa
- hành tây cắt - 1 st. một thìa
- hẹ tây - 1 miếng
1. Nó là tốt để rắc bề mặt làm việc với bột và lăn ra bột bánh pizza dày khoảng 6 mm. Bôi trơn cả hai mặt của bột với dầu ô liu và đặt trên một tấm. 2. Làm nóng lò nướng và đặt bột lên đó, kiểm tra mỗi 30 giây để đảm bảo nấu đúng cách. 3. Khi các chấm đen xuất hiện trên thử nghiệm, lật bánh pizza và đặt nó lên một cái vỉ nướng không có nhiệt trực tiếp. 4. Để đột nhập vào bánh pizza 3 trứng và nấu trong 2-3 phút. Sau khi trứng đã đông cứng, rắc pho mát bào, thịt xông khói thái lát, muối và tiêu đen. Đậy nắp lại, nấu trong 1-2 phút cho đến khi phô mai tan chảy. 5. Đặt bánh pizza đã sẵn sàng vào một món ăn và rắc rau mùi tây xắt nhỏ, hành lá và hẹ tây. Bạn cũng có thể nấu pizza này trong lò. Để làm điều này, bạn cần phải làm nóng lò đến 230 độ, lăn bột ra, đập trứng, rắc phô mai Mozzarella và phô mai Parmesan, sau đó thêm thịt xông khói, muối và tiêu. Nấu trong lò trong 8 đến 12 phút, kiểm tra bánh pizza sau mỗi 5 phút và quay, nếu cần. Khi lớp vỏ quay vàng, trứng sẽ cứng lại, và phô mai sẽ tan chảy, lấy nó ra khỏi lò.
Phục vụ: 2