- Tôm đông lạnh - 500 gram (1 gói)
- Gạo hạt tròn - 300 gram
- Dấm gạo - 2 muỗng cà phê
- Đường - 2 muỗng cà phê
- Dưa chuột - 1-2 miếng
- Rong biển Nori - 6 miếng
- Trứng cá bay - 50 gram (Tobiko)
- Phô mai Philadelphia - 100 gram
- Sol - 1 Pinch
- Chanh - 0,5 miếng
Chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết. Chuẩn bị cơm. Trước hết rửa sạch dưới vòi nước chảy, sau đó chuyển nó vào chảo và đổ 350 ml nước. Chúng tôi đặt trên một ngọn lửa mạnh và đun sôi (không có nắp). Sau đó, chúng tôi giảm lửa đến mức tối thiểu, đậy nắp và nấu thêm 10-15 phút nữa để tất cả nước bốc hơi. Sau khi tất cả, tắt lửa và cung cấp cho gạo một chút để đứng dưới nắp. Trong một cái bát riêng biệt, chúng tôi sẽ chuẩn bị một chiếc áo khoác cho gạo. Đối với điều này, chúng tôi trộn: giấm, đường và một chút nước đun sôi. Cơm nóng để đổ đầy và để nguội. Sau đó chúng tôi chuẩn bị tôm. Để bắt đầu, chúng tôi sẽ rửa kỹ chúng dưới vòi nước chảy. Trong một cái chảo đổ nước và đặt trên một ngọn lửa mạnh, thêm muối và nước ép của một nửa quả chanh. Nước nên được ướp muối Chúng tôi mang nước sôi và cho tôm vào và nấu khoảng 5-7 phút. Tại thời điểm này, dưa chuột được bóc vỏ và cắt thành que mỏng và dài. Chúng tôi cắt tôm đã chuẩn bị và làm sạch chúng. Tiếp theo, chúng tôi bắt đầu tự chuẩn bị cuộn. Để làm điều này, các tờ Nori được trải đều ra khỏi cơm, để lại một ít không gian ở phía trên. Tiếp theo, như trong bức ảnh, đặt ra một dải trứng cá muối, đặt dưa chuột, tôm, thêm phô mai (rất thuận tiện để sử dụng túi nấu ăn). Để tờ giấy cẩn thận vào cuộn giấy. Tại đường giao nhau, bạn có thể giữ một ngón tay thấm nước (vì vậy tốt hơn nên dính vào nhau). Khâu rơi ra khỏi cuộn trong khoảng 5 phút. Cuộn cắt thành 6 phần bằng nhau. Lặp lại quy trình 6 lần và sau đó dùng nó với một cái gừng ngâm và wasabi. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4