- thịt bò - 450 gram (băm)
- phô mai - 1 miếng (Parmesan)
- mì - 1 miếng (Lasagna)
- cà chua dán - 1 miếng
- tỏi - 3-4 răng
- cà chua - 3-4 miếng (tươi)
- oregano - 1 miếng
- thyme - 1 miếng
- ớt - 1 miếng
- Phô mai - 1 miếng (Ricotta)
- phô mai - 1 miếng (mozzarella)
- sốt cà chua - 1 miếng
- bóng đèn - 1 miếng
- ớt xanh - 3/4 miếng
- muối - 1 miếng (để nếm)
- hạt tiêu - 1 miếng (để nếm)
- lá nguyệt quế - 2 miếng
- dầu ô liu - 2 mặt hàng. thìa
Thành phần Trong công thức này, chúng tôi đã sử dụng 450 gram thịt bò (thịt băm), nhưng bạn cũng có thể nấu thịt heo, thịt bê, gà tây hoặc gà. Nếu bạn không có pho mát Ricotta trên tay, bạn có thể sử dụng phô mai cottage. Chiên thịt băm trong một lượng nhỏ dầu ô liu. Chúng tôi cắt hành tây và tỏi, thêm vào thịt. Chúng tôi cắt hạt tiêu và chiên nó trong một ít dầu. Đặt cà chua dưới nước nóng và lấy vỏ. Nấu nước sốt cà chua trên lửa vừa trong một cái chảo lớn. Thêm thịt băm đã chuẩn bị vào nước sốt. Sau đó thêm ớt, cà chua và lá nguyệt quế. Đậy nắp và nấu trên lửa vừa. 200 g pho mát Mozzarella, Ricotta và Parmesan được cắt thành những ống hút nhỏ (bạn có thể dùng một cái vắt). Nghiền các loại gia vị khô với một bảo tháp nhỏ. Một muỗng canh húng tây, húng quế và rau oregano. Nấu mì Lasagna theo hướng dẫn trên bao bì. 7-11 phút trong nước sôi muối. Sau khi bạn đã luộc mì, rửa sạch và chia để tránh bị chặn. Đổ một lớp nước sốt cà chua mỏng vào đáy chảo để nướng. Trải lớp mì đầu tiên lên nước sốt. Rắc phô mai. Đổ nước sốt và phủ một lớp mì. Lặp lại 6 lần cho 6 lớp. Rắc phô mai Mozzarella và phô mai Parmesan. Nướng trong 35-40 phút.
Phục vụ: 6