Một củ cà rốt lớn Tên của món salad nói cho chính nó - một món salad với cà rốt và trong các hình thức của một củ cà rốt lớn. Salad biến phong phú, thanh lịch, nó là xứng đáng để trang trí bàn lễ hội! Cà rốt lấy một cái lưỡi lợn rất lớn, ngon ngọt, tươi, để nấu cho đến khi nấu chín trong nước muối, mayonnaise có thể được sử dụng như một món ăn hoặc tự làm, và trứng cút có thể được thay thế bằng thịt gà. Món salad ngon, tôi khuyên!
Thành phần:- Cà rốt 1 cái.
- Khoai tây 6 chiếc.
- Heo lưỡi 220 g
- Trứng cút 10 chiếc.
- Hành lá 1 bó
- Mùi tây tươi 0,5 bó
- Mayonnaise 300 g
- Dầu hướng dương tinh chế 75 ml
- Mè trắng 0,5 muỗng canh. l.
- Mè đen 0,25 g
- Muối 0,5 muỗng cà phê.
- Tiêu đen mặt đất 3 nhúm
- Bước 1 Để chuẩn bị món salad cà rốt, chúng ta cần các thành phần sau: lưỡi lợn luộc, khoai tây, trứng chim cút, cà rốt lớn, mayonnaise, hành lá và rau mùi tây, muối, tiêu đen, mè trắng và đen, dầu hướng dương tinh chế.
- Bước 2 Đun sôi khoai tây, trứng, lưỡi lợn (nếu bạn có một nguyên liệu, tôi cố gắng để luôn luôn đun sôi trước, vì nó được nấu chín trong một thời gian dài), chúng tôi làm sạch chúng.
- Bước 3 Lưỡi heo được cắt thành khối nhỏ.
- Bước 4 Cắt hành lá vào vòng mỏng.
- Bước 5 Xay trứng.
- Bước 6 Cà rốt chà trên một vắt lớn và chiên cho đến khi mềm trên dầu hướng dương tinh chế. Cà rốt không bao giờ được rang và đốt cháy, nó sẽ trở nên mềm mại.
- Bước 7 Đặt lớp khoai tây nghiền đầu tiên vào một đĩa hình bầu dục phẳng. Cho nước sốt khoai tây vào mayonnaise, thêm chút muối, tiêu.
- Bước 8 Đặt lớp thứ hai của hành lá thái lát.
- Bước 9 Đổ hành tây với mayonnaise, nằm trên đó một lớp lưỡi lợn thái lát.
- Bước 10 Nước với maoynez, cũng là một chút hạt tiêu.
- Bước 11 Lớp tiếp theo là trứng nghiền, và trên đó chúng tôi trải ra cà rốt chiên làm mát (cố gắng để lại dầu trong chảo), chúng tôi tạo thành "cà rốt" để lớp cà rốt đồng đều bao gồm salad.
- Bước 12 Rắc salad với mè trắng và đen, làm cho một hoa hồng của cà rốt lá từ nửa bó mùi tây và, để cho món salad trong khoảng 1 giờ, chúng tôi phục vụ cho bàn!