- Sò điệp - 5 miếng (mỗi người, lớn)
- Pasta - - Để nếm thử (theo lựa chọn của bạn)
- Cà rốt - 2 miếng
- Hẹ - 1 miếng
- Mâm xôi - 3 miếng (mỗi người)
- Sốt đậu phộng - 1 miếng
- Một số ít đậu Hà Lan - 2 miếng
- Gừng - 2 miếng
- Dấm balsamic - 1 thìa cà phê
- Dầu - 1 st. một thìa
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
Cắt hành lá và đặt sang một bên. Cắt bỏ các đầu của đậu Hà Lan và cắt thành dải. Dao để làm sạch rau cắt từ băng cà rốt. Bắt đầu nấu mì ống như được chỉ định trên bao bì. Và tiến tới sò điệp. Đầu tiên loại bỏ các cơ sò điệp, sau đó chúng phải được gia vị với muối và hạt tiêu (để nếm). Sau đó, trong một cái chảo lớn, trên lửa lớn, làm tan bơ và thêm sò điệp. Chuẩn bị sò điệp trên lửa vừa trong 7 phút ở mỗi bên hoặc cho đến khi vàng nâu. Một khi dán đã sẵn sàng, thoát và căng thẳng nó. Sau đó đưa nó trở lại chảo và thêm rau và 1 muỗng canh. nước sốt lạc. Trộn tất cả mọi thứ và, nếu cần thiết, thêm nước sốt hơn. Trong một chảo nhỏ, thêm quả mọng, gừng và giấm balsamic và nấu trên lửa nhỏ. Đè bẹp quả trong một sinh tố và nấu khoảng 5 phút. Khi nước sốt đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu phục vụ. Đặt một miếng dán và sò điệp lên đĩa. Sau đó, trên đầu của sò điệp đặt một ít nước mọng và rắc món ăn với hành lá. Bon ngon miệng.
Phục vụ: 1-2