Salad giăm bông với lê

Rửa xanh, khô, chặt. Salad và rucola grate và chia thành 4 thành phần lớn:

• Thịt xông khói - 150 gram
• lê - 2 miếng
• bơ - 1 miếng
• rau diếp rau diếp - 1 miếng
• mũi tên - 50 Gram
• dầu ô liu - 4 mặt hàng. thìa
• mù tạt thô - 2 st. thìa
• rau mùi tây và thì là - 1 miếng (2 cành mỗi khẩu phần)
• nước cốt chanh - 1 miếng

Hướng dẫn

Rửa xanh, khô, chặt. Salad và rucola grate và spoon ra thành 4 tấm lớn. Quả bơ gọt vỏ, cắt thành lát mỏng và rắc nước cốt chanh, lê cắt lát, bỏ lõi. Giăm bông được thái mỏng và chiên trong chảo chiên nóng cho đến khi giòn. Chuyển sang một cái bát. Làm nóng dầu trong cùng một chảo. thêm lê, mù tạt. Nấu trên lửa cao trong 2 phút. Phân phối bơ. lê và giăm bông trên đĩa, rắc rau thơm và dọn ra bàn.

Phục vụ: 4