- Mayonnaise ít chất béo - 3/4 Cup
- Kefir không béo - 1/2 cup
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
- Mì ống - 350 gram
- Zucchini - 1 miếng
- Courgette màu vàng - 1 miếng
- Bông cải xanh - 1 miếng
- Cà rốt - 1 miếng
- Hành tây đỏ - 1/2 miếng
- Mùi tây - - Để hương vị
Đầu tiên, chúng ta sẽ làm nước sốt cho salad, trộn mayonnaise, kefir và gia vị. Khuấy đến một sự nhất quán đồng nhất. Cho thái nhỏ một ít mùi tây. Thêm rau xanh vào nước sốt, khuấy đều. Mặc quần áo đã sẵn sàng. Chuẩn bị các loại rau cần thiết cho món salad. Một lần nữa, rau có thể được sử dụng bất kỳ bạn có sẵn - công thức không nhấn mạnh vào việc sử dụng chính xác các loại rau mà tôi sử dụng. Bông cải xanh được cắt thành những cụm hoa nhỏ. Hành tây cắt thành vòng nửa mỏng, bí xanh và bí xanh - lát mỏng. Cà rốt chà trên một vắt lớn. Trong nước sôi, chúng tôi ném mì ống, đun sôi cho đến khi chín. Trong 30 giây trước khi sẵn sàng cho mì ống, chúng tôi thêm bông cải xanh vào nước. Bông cải xanh nên được nấu chín trong 30 giây, không nhiều hơn. Mì ống và bông cải xanh đã sẵn sàng, chúng tôi ném vào một cái chao, rửa sạch. Khi mì ống và bông cải xanh nguội xuống nhiệt độ phòng, trộn chúng với rau đã chuẩn bị. Chúng tôi điền vào. Khuấy. Salad rau với mì ống đã sẵn sàng. Bon ngon miệng! :)
Phục vụ: 10