- Bông cải xanh - 220 gram
- Spaghetti - 220 gram
- Bơ - 1 thìa cà phê
- Dầu ô liu - 1 muỗng cà phê
- Hành tây - 1/2 miếng (thái nhỏ)
- Tỏi - 1 Răng (Vượt qua báo chí.)
- Muối - 1/2 muỗng cà phê
- Hạt tiêu đen - - Để nếm thử (Bạn có thể dùng bột ớt.)
- Kem (béo) - 4 muỗng cà phê
- Parmesan - 1/2 cup (Grate, rắc spaghetti trước khi ăn.)
1. Bóc bông cải xanh và cắt thành khối nhỏ. 2. Cho bông cải xanh vào nước, sau đó nấu mì spaghetti, nấu trong vài phút (tốt hơn là nên hấp nó!). Chúng ta cần làm bông cải xanh mềm. 3. Nấu mì spaghetti al dente. Đổ ra một cốc nước, được nấu mì ống, và đặt nó sang một bên. Chúng tôi đổ nước còn lại, chúng tôi sẽ sử dụng chảo để chiên. Tinh xắt hành tây. 4. Đặt dầu lên đáy nồi và đổ dầu ôliu vào. Đun nóng đến nhiệt độ trung bình và hành tây chiên trong 5-7 phút. Sau đó, thêm tỏi và chiên thêm vài phút nữa. Thêm bông cải xanh, muối và hạt tiêu, khuấy và chiên trong vài phút nữa. 5. Thêm kem, khuấy, đổ trong 30 giây. Sau đó, đặt mọi thứ vào máy xay và đánh trứng. 4. Chuẩn bị nước sốt và mì ống trở lại trong một cái chảo, thêm một cốc nước trái trước đó, trộn tất cả mọi thứ và nấu trong vài phút, khuấy, ở nhiệt độ trung bình. Grate Parmesan trên một vắt. 5. Đổ mì ống với bông cải xanh vào đĩa, rắc dồi dào với phô mai Parmesan. Món ăn đã sẵn sàng! Pleasant!
Phục vụ: 2