- Bánh bột nhão làm sẵn - 450-500 gram
- Bông cải xanh - 2 miếng
- Bơ - 2 muỗng cà phê
- Leek - 3-4 miếng (Đối với chiếc bánh, chúng tôi chỉ sử dụng các bộ phận màu trắng và trắng-xanh, được cắt nhỏ trong vòng tròn.)
- Kem (béo) - 2/3 chén
- Nước - 1/3 Cup
- Chives (chive) - 1/3 Cups (Rửa sạch và thái nhỏ)
- Tarhun (tarragon) - 1/3 chén (Rửa sạch và cắt nhỏ)
- Gorzica (hạt / Dijon) - 3 muỗng cà phê
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Tiêu đen xay - - Để hương vị
- Gorgonzola (tùy chọn) - 200 gram
- Trứng - 1 miếng (Đánh trứng.)
1. Làm nóng lò đến 200 độ. 2/3 bánh phồng thành phẩm mỏng. 2. Đặt bột trong khuôn, loại bỏ bột dư thừa ở các cạnh bằng một cán pin. Sau đó đặt bột trong các hình thức trong 10 phút trong tủ đông. 3. Đặt giấy nướng lên bột, và lên trên - gạo hoặc đậu. Nướng trong lò khoảng 20 phút, sau đó chọn gạo hoặc đậu và giấy, poke với một ngã ba (không phát triển) và nướng trong lò cho thêm năm phút. 4. Bột thành phẩm sẽ có màu vàng. Bột nên nguội. 5. Chải và nấu bông cải xanh trong vài phút, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. 6. Trong chảo chiên dầu, chiên tỏi tây trong 10 phút. Nó phải mềm. Thêm kem, nước, ngải, ớt, muối, tiêu. Trộn đều và để lửa trong năm phút nữa. 7. Trộn lại lần nữa. Phần hoàn thành của điền của chúng tôi sẽ trông giống như nó được hiển thị trên ảnh. 8. Đổ đầy vào khuôn bằng bột, đặt bông cải xanh và nhẹ nhàng bóp chúng vào hỗn hợp bằng tay. Làm tương tự với gorgonzola (nếu bạn quyết định thêm nó). 9. Bao gồm chiếc bánh với một lớp bột còn lại, đầu với một quả trứng bị đánh đập và phục vụ trong lò trong nửa giờ cho đến khi vàng nâu. 10. Bánh có thể ăn cả nóng và lạnh. Bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 6-8