Một lợi thế quan trọng khác của món ăn là danh sách các thành phần đi kèm chỉ phụ thuộc vào sở thích hương vị cá nhân của bà chủ. Các công thức cổ điển bao gồm rau xanh, tôm và cà chua bi, và các chất bổ sung và nước sốt có thể được phát minh và sử dụng cho mọi khẩu vị. Lá salad xanh có thể dễ dàng được thay thế bằng rau arugula, rau bina, xà lách, bắp cải Trung Quốc, một số loại như ô liu và ớt chuông trong món này, những người khác thích ăn kem chua, sốt mayonnaise, dầu ô liu hoặc nước sốt độc quyền do chính họ sáng chế.
Salad tôm với cà chua - một công thức cổ điển với một bức ảnh
Thành phần cần thiết:
- Tôm - 15-20 miếng
- tỏi - 1 đinh hương
- dầu - 4 muỗng canh. l.
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. l.
- Dấm balsamic - 1 muỗng canh. l.
- arugula - 100 g
- cà chua - 10 chiếc
- muối và hạt tiêu - để nếm thử.
Phương pháp chuẩn bị:
-
Tôm được rã đông, rửa sạch và làm sạch vỏ. - Trong hai muỗng canh dầu chiên tỏi băm nhỏ, một vài phút sau, cũng có thêm tôm và một thìa nước cốt chanh.
- Để chiên tôm là cần thiết chỉ một vài phút, liên tục khuấy và quay lại và không quên muối và hạt tiêu.
- Rukkolu được rửa dưới vòi nước chảy, độ ẩm được loại bỏ bằng khăn giấy, rách và đặt trên một tấm.
- Cà chua cắt giảm một nửa (bạn có thể rời khỏi toàn bộ), trải rộng trên màu xanh lá cây.
- Người cuối cùng đặt lớp trên cùng của món salad - tôm chiên tỏi và chanh.
- Để trộn tiếp nhiên liệu, dầu ôliu còn lại, nước cốt chanh và giấm balsamic, món salad nước sốt kết quả.
Người hâm mộ của mài có thể thêm một chút ớt đỏ nóng để tiếp nhiên liệu. Ngoài ra một loại nước sốt thay thế với mù tạt Dijon cũng rất phổ biến.
Phiên bản thứ hai của salad dressing là một công thức ngon
Thành phần cần thiết:
- Dijon mù tạt - 1 muỗng cà phê.
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. l.
- dầu - 4 muỗng canh. l.
- đường - ¼ muỗng cà phê
- tỏi - 1 đinh hương
- hạt tiêu đen và muối - để nếm thử.
Phương pháp chuẩn bị:
Tất cả các thành phần rắn đều được nghiền trong vữa và trộn đều, sau đó lớp phủ dần dần đổ dầu và nước cốt chanh, đánh trứng.