- Nấm trắng - 300 gram
- Rau diếp lá - - Để hương vị (Thích hợp cho hầu như bất kỳ loại salad và số lượng mà bạn thích nhất)
- Đậu phộng - 50 gram
- Dầu thực vật - 3 Nghệ thuật. thìa (Hai thìa để tiếp nhiên liệu, một thìa để chiên nấm)
- Nước chanh - 1 miếng
- Mật ong - 1 muỗng cà phê
- Dấm balsamic - 1 st. một thìa
- Muối - - Hương vị
- Ớt mới xay - - Hương vị
Nấm trắng sạch, bóc vỏ đất và cành cây, cắt bỏ phần cứng và hư hỏng, rửa sạch vài lần và lau khô khăn. Cắt thành lát mỏng hoặc tấm - như bạn muốn. Rửa lá rau diếp, bỏ đi trong một cái chao, sau đó phơi khô. Đun nóng chảo không có dầu và đậu phộng nhẹ, khuấy liên tục bằng thìa gỗ, để không bị cháy. Chuẩn bị một tiếp nhiên liệu: mật ong xay với dầu (bạn có thể ô liu, nhưng với đậu phộng - nó chỉ là một quả bom!), Nước chanh, muối và hạt tiêu. Trong cùng một chảo, nơi đậu phộng được rang, trong một lượng nhỏ dầu, chiên nấm cho đến khi chúng có màu đỏ. Nhẹ nhàng. Trên một tấm phẳng lớn để phân tán lá rau diếp, đẻ nấm ấm và rắc hạt. Đầu với một chiếc áo choàng thay đồ.
Khẩu phần ăn: 3-4