Salad nhiều dinh dưỡng Nhiều gia đình thường không có người hâm mộ thịt gà trắng, vì vậy sau khi chuẩn bị nước dùng và ngay lập tức "phá hủy" chân gà, đùi và cánh, câu hỏi thường nảy sinh: phải làm gì với bộ ngực? Đừng vứt nó đi! Tất nhiên là không! Sử dụng chúng tốt hơn để làm món salad ngon và thịnh soạn với cơm và cà chua. Đây chỉ là một trong những lựa chọn cho việc sử dụng các phần "không di chuyển" của thân thịt gà, có rất nhiều cách để chuẩn bị các món ăn khác nhau. Nhưng trong món salad, họ đặc biệt ngon. Sự kết hợp giữa cơm và thịt gà là một món ăn cổ điển, đặc biệt là nó được sử dụng trong các món ăn phương Đông. Tất nhiên, nó không phải là cần thiết để sử dụng ngực luộc. Món salad này thích hợp cho những phần khác của con chim, và thậm chí còn ngon hơn nữa nếu thịt được chiên. Nếu bạn không thích hoặc không thể ăn các món ăn cay, sau đó bạn có thể làm với một số cà chua mà không cần thêm một nước sốt nóng. Nhưng giấm là mong muốn để thêm rượu, hoặc tồi tệ nhất, táo. Gạo và thịt gà muối trong quá trình chuẩn bị, sau đó món salad sẽ không còn mặn nữa.
Thành phần:- Ức gà 0,5 chiếc.
- Gạo hạt dài 250 g
- Cà chua 3 chiếc.
- Dầu ôliu 3 muỗng canh. l.
- Bảng dấm 1 muỗng canh. l.
- Salt 2 pinch
- Sốt cà chua cay 1 muỗng canh. l.
- Mùi tây tươi 0,5 bó
- Hạt tiêu thơm 5 chiếc.
- Bay lá 1 cái.
- Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
- Bước 1 Đối với salad chúng ta cần gạo, cà chua, phi lê gà và gia vị.
- Bước 2 Đun sôi gạo cho đến khi nấu chín trong nước muối. Sau đó loại bỏ trong một colander và rửa sạch với nước lạnh.
- Bước 3 Đun sôi ức gà 30-40 phút từ lúc sôi, thêm một chút muối, lá nguyệt quế và ớt ngọt vào nước.
- Bước 4 Chuẩn bị mặc quần áo - kết hợp dầu ô liu, giấm rượu và 1 muỗng canh sốt cà chua nóng.
- Bước 5 Cắt vú luộc thành khối.
- Bước 6 Rửa cà chua, gọt vỏ và cắt.
- Bước 7 Kết nối gạo và mặc quần áo, trộn đều.
- Bước 8 Thêm gà, cà chua, muối và hạt tiêu vào vị - trộn tất cả mọi thứ, dùng kèm với một rắc mùi tây thái nhỏ.