Salad với tôm Trong món salad này bạn không muốn thay đổi hoặc thêm bất cứ thứ gì. Nó không phải là nó là hoàn hảo, nhưng nó là hài hòa cho chắc chắn. Trong thành phần của nó không có thành phần không có sẵn, nó là đơn giản và súc tích. Đặc biệt chú ý đến nước sốt - nó hoàn toàn bổ sung cho hương vị và được kết hợp với rau và tôm. Tất nhiên, càng nhiều tôm càng ngon. Nhưng không phải luôn luôn điều này có thể được tìm thấy trong siêu thị. Đặc biệt, thường bạn phải hài lòng với sản phẩm kem. Đó thực sự là người nên ghen tuông, vì vậy nó dành cho những người sống gần biển. Nhưng nếu số phận của bạn là siêu thị, dưới đây là một số mẹo về cách chọn đúng sản phẩm: không bao giờ lấy tôm có tĩnh mạch đen trên lưng và nếu nó xấu - hãy loại bỏ nó trước khi nấu; nói rằng các nhà sản xuất từ Đông Nam Á nhồi tôm với thuốc kháng sinh - thận trọng; đi qua tôm, được bán cho trọng lượng và được "đóng gói" trong băng, tại sao bạn nên trả tiền cho nó? Vâng, tất nhiên, nhãn: nó có thể nói rất nhiều hoặc không có gì cả. Trong trường hợp đầu tiên, hãy đọc kỹ và phân tích, và trong lần thứ hai - từ bỏ việc mua hàng không rõ đó.
Thành phần:- Tôm đông lạnh 200 g
- Cà chua 200 g
- Dưa chuột 2 chiếc.
- Thì là 15 g
- Tiêu đen mặt đất 4 nhúm
- Cà chua dán 2 muỗng canh. l.
- Mayonnaise 100 g
- Tỏi 1 đinh hương
- Đường 0,5 muỗng cà phê.
- Salt 4 pinch
- Bước 1 Đối với món salad bạn cần các sản phẩm như tôm, cà chua tươi, dưa chuột, thì là, cà chua, tỏi, mayonnaise (kem chua hoặc sữa chua), đường, muối, tiêu.
- Bước 2 Cho tôm vào nước sôi muối trong 1 phút, ngả trong một cái chao và ráo nước.
- Bước 3 Cà chua bỏng với nước sôi, gọt vỏ và loại bỏ lõi với hạt (hữu ích cho nước sốt). Cà chua bóc vỏ cắt thành lát.
- Bước 4 Cắt dưa chuột thành những dải lớn.
- Bước 5 Trong tô, trộn rau mùi cà chua với bột cà chua, tỏi bóc vỏ, đường và muối. Tất cả các thành phần đều được nghiền bằng máy xay sinh tố.
- Bước 6 Thêm mayonnaise và đánh bại một lần nữa. Hãy để nó nấu.
- Bước 7 Rửa sạch, lau khô bằng khăn giấy và thái chặt bằng dao.
- Bước 8 Phục vụ món salad. Để làm điều này, đặt dưa chuột, đầu cà chua và rắc thì là. Pepper.
- Bước 9 Đặt tôm vào rau, đổ nước sốt lên món salad, hạt tiêu một lần nữa và phục vụ như thế.