Salad với trứng và trứng luộc

Salad cho các lý do của Pháp Mặc dù nơi sinh của món salad và tin rằng La Mã cổ đại, món salad phổ biến và phổ biến đã thu được nhờ người Pháp. Nước sốt "Vinaigrette" từ hỗn hợp dầu ô liu với giấm hoặc rượu vang và mayonnaise nổi tiếng cũng được kết hợp với ẩm thực Pháp. Món salad Pháp rất phổ biến cho đến bây giờ. Khi chúng được nấu chín, có một số nguyên tắc cơ bản: một sự hiện diện không thể thiếu trong salad của nhiều loại rau xà lách, khả năng tương thích của các sản phẩm và tinh chế, đó là hợp âm cuối cùng trong sự hài hòa của hương vị. Như một mặc quần áo vẫn còn phổ biến nước sốt "Vinaigrette", và cho các tùy chọn thỏa mãn hơn - mayonnaise. Trong món salad Pháp, thường có một quả trứng mềm luộc, lòng đỏ lỏng trong đó, khi được trộn, trộn với nước sốt, tạo thêm sắc thái của hương vị.

Salad cho các lý do của Pháp Mặc dù nơi sinh của món salad và tin rằng La Mã cổ đại, món salad phổ biến và phổ biến đã thu được nhờ người Pháp. Nước sốt "Vinaigrette" từ hỗn hợp dầu ô liu với giấm hoặc rượu vang và mayonnaise nổi tiếng cũng được kết hợp với ẩm thực Pháp. Món salad Pháp rất phổ biến cho đến bây giờ. Khi chúng được nấu chín, có một số nguyên tắc cơ bản: một sự hiện diện không thể thiếu trong salad của nhiều loại rau xà lách, khả năng tương thích của các sản phẩm và tinh chế, đó là hợp âm cuối cùng trong sự hài hòa của hương vị. Như một mặc quần áo vẫn còn phổ biến nước sốt "Vinaigrette", và cho các tùy chọn thỏa mãn hơn - mayonnaise. Trong món salad Pháp, thường có một quả trứng mềm luộc, lòng đỏ lỏng trong đó, khi được trộn, trộn với nước sốt, tạo thêm sắc thái của hương vị.

Thành phần:

• Salad ngô 75 g
• Hàm 200 g
• Pho mát cứng 70 g
• Trứng gà 2 chiếc.
• Mayonnaise 3 muỗng canh. l.
• Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
• Bảng dấm 3 muỗng canh. l.

Hướng dẫn

• Bước 1 Chuẩn bị các thành phần sau cho món salad: ngô, giăm bông luộc, trứng, phô mai, sốt mayonnaise.
• Bước 2 Tại hoa hồng của gốc, loại bỏ rễ và lá màu trắng thấp hơn, không kiểm tra hoa hồng trên lá riêng biệt. Ngâm rễ trong 10 phút để tăng cường tính giòn trong nước lạnh, thêm 1 muỗng canh. l. giấm.
• Bước 3 Cắt ham luộc thành lát mỏng.
• Bước 4 Sử dụng phô mai cắt hoặc rau peeler chúng tôi cắt miếng mỏng pho mát, tương tự như chip.
• Bước 5 Từ gốc thoát nước, khô và trộn với giăm bông và pho mát, mùa với sốt mayonnaise và hạt tiêu nhẹ.
• Bước 6 Nấu trứng luộc. Để nấu ăn thành công, bạn cần phải sử dụng những quả trứng tươi, nấu từng món một. Đầu tiên đun sôi nước, một chút của nó và thêm 1 lít 1 muỗng canh. l. Giấm, nếu không chắc chắn về sự tươi mát của trứng. Dưới nước sôi làm giảm lửa, để chỉ bong bóng nhỏ tăng lên mà không sôi mạnh.
• Bước 7 Đập trứng vào cốc. Chúng tôi làm một cái phễu bằng thìa và hạ trứng xuống mặt nước. Với một quả trứng tươi, protein sẽ bao phủ đều lòng đỏ, nếu không nó sẽ đi đến giẻ rách cần phải cắt. Nấu chính xác 4 phút, sau đó chúng tôi chuyển trứng sang nước lạnh.
• Bước 8 Đặt salad vào tô, đặt quả trứng lên trên. Để cắt trứng, để lòng đỏ được trộn với salad, bạn có thể trực tiếp với thức ăn.