Về công thức món salad Yin-Yang không phải là món ăn Nhật Bản, mặc dù cái tên tương ứng với món ăn ngon nhất. Món salad này, đúng hơn, có thể là do nhà bếp của các nước CIS, tốt, hoặc, trong những trường hợp cực đoan, đối với ẩm thực châu Âu. Và tên Nhật Bản món ăn này nhận được vì trang trí, hoàn thành các hình thức của các dấu hiệu cổ xưa huyền thoại và nổi tiếng. Bây giờ cho bạn biết về hương vị salad này và những gì mong đợi từ nó. Từ toàn bộ hỗn hợp của các thành phần, bao gồm trong "Yin-Yang", như nho khô và giọng của nó, tôi có thể đặt tên một dưa chuột tươi và mận. Và các thành phần khác, chẳng hạn như gà, pho mát và protein, mặc dù chúng không có hương vị rõ rệt, nhưng làm món salad này rất bổ dưỡng.
Thành phần:- Ức gà 300 g
- Dưa chuột 2 chiếc.
- Trứng gà 3 chiếc.
- Mayonnaise 200 g
- Pho mát cứng 100 g
- Mận 100 g
- Salt 3 pinch
- Tiêu đen mặt đất 3 nhúm
- Bước 1 Thành phần chính: ức gà, dưa chuột, phô mai phô mai, trứng, sốt mayonnaise và mận khô.
- Bước 2 Mùa với muối và tiêu.
- Bước 3 Chúng tôi quấn vú trong lá và đặt nó trong lò trong 30-40 phút ở nhiệt độ 180 ° C.
- Bước 4 Với vú đã hoàn thành và làm mát, loại bỏ các xương, và cắt vú chính nó mịn.
- Bước 5 Ba dưa chuột trên vắt.
- Bước 6 Nấu trứng trong một dốc.
- Bước 7 Sau khi trứng được luộc, bạn cần tách lòng đỏ ra khỏi protein và nghiền lòng đỏ.
- Bước 8 Chúng tôi chà pho mát trên vắt.
- Bước 9 Protein tách ra được cọ xát trên một vắt hoặc mịn.
- Bước 10 Xay mận.
- Bước 11 Bây giờ đặt tất cả các thành phần trong lớp, và mỗi lớp được bôi với mayonnaise: lớp - gà, dưa chuột, lòng đỏ trứng, pho mát cứng. Từ trên cao, từ lòng trắng trứng và mận, đặt ra dấu "Yin-Yang". Salad đã sẵn sàng, ngon miệng!