Thịt gà nướng vàng Tôi đề nghị nấu những miếng thịt gà rất thú vị. Họ không chứa trong thành phần của họ không có bột, không có tinh bột, không có bún ướt. Điểm đặc biệt của những miếng bánh như vậy là gần một nửa trọng lượng cốt lết được làm từ rau củ - hành tây và cà rốt. Do thực tế là cà rốt được nướng trước khi được thêm vào thịt xay, nó mang lại carotene của nó cho dầu. Kết quả là, các cutlets có được một màu vàng rất đẹp. Sự hiện diện của kefir và mù tạc trong khối cutlet làm cho các miếng thịt mềm dẻo hơn, ngon ngọt và cay. Để nấu những miếng thịt đó đơn giản và nhanh chóng. Tôi nghĩ họ sẽ chiếm một vị trí xứng đáng trong sổ tay của nhiều bà nội trợ.
Thành phần:- Thịt gà phi lê 300 g
- Cà rốt 1 cái.
- Hành 1 pc.
- Trứng gà 2 chiếc.
- Dầu hướng dương tinh chế 80 ml
- Muối 0,5 muỗng cà phê.
- Bột tiêu đen 1 g
- Mù tạt 1 muỗng canh. l.
- Kefir 3 sl. l.
- Bước 1 Để chuẩn bị thịt gà nướng với cà rốt và hành tây, chúng ta sẽ cần phi lê gà, cà rốt, hành tây, trứng, dầu hướng dương, kefir, mù tạt, muối, hạt tiêu.
- Bước 2 Rửa các phi lê, lau khô bằng khăn giấy, cắt nhỏ.
- Bước 3 Kết nối phi lê gà để xắt nhỏ mù tạt, kefir, muối, tiêu.
- Bước 4 Cắt hành tây thành khối nhỏ và chiên trên 2 muỗng canh dầu thực vật cho đến khi nó được rõ ràng.
- Bước 5 Thêm cà rốt nghiền trên một vắt lớn, trộn và chiên thêm 1 phút nữa.
- Bước 6 Thêm hỗn hợp hành tây-cà rốt vào thịt xay.
- Bước 7 Thêm trứng và trộn đều.
- Bước 8 Thu thập khối lượng cốt liệu với một muỗng canh và chiên trong chảo với dầu thực vật ở cả hai bên.
- Bước 9 Bạn có thể phục vụ các món thịt nguội như vậy cả lạnh và nóng.