- Đường - 50 gram
- Táo - 2 miếng
- Bột mì - 200 gram
- Bơ - 30 gram
- Nho khô - 50 gram
- Gia vị - - Để hương vị
1. nấu ăn Vedic không sử dụng trứng để làm bột. Để chuẩn bị bột: sift bột, thêm nó một chút, thêm nước và nhào bột. Trong bốn mươi lăm phút, chúng ta để anh ta đứng. Chỉ đầu tiên chúng tôi bọc bột trong một bộ phim thực phẩm hoặc bao gồm nó với một tấm, để nó không khô. Chúng tôi đặt một lượng nhỏ dầu vào chảo và làm tan chảy nó. Thêm quế và rau mùi, trộn đều, thêm hoa quả và trái cây khô. Năm phút chiên (chất lỏng ở phía dưới tất cả sẽ bốc hơi), trong một thời gian chúng ta để nguội. 2. Bánh mỏng lăn ra từ một miếng bột nhỏ, bây giờ chúng tôi chia bánh phẳng thành hai phần bằng nhau. 3. Chúng tôi kết hợp các cạnh của hình bán nguyệt, hình dạng của hình nón nên được thu được. Nó sẽ là một loại phong bì, nơi chúng tôi sẽ nhồi nhét. 4. Trong tay giữ hình nón, và đặt trái cây đã nguội ở giữa phong bì, sau đó cẩn thận bảo vệ các cạnh. 5. Trong chảo, đổ một lượng lớn dầu thực vật, nhiệt, và bắt đầu chiên samosy cho đến khi một lớp vỏ ruddy được hình thành. Bạn có thể chiên trong chảo chiên. 6. Khi các samos được nén, hãy để chúng nguội xuống một chút, sau đó rắc bột đường lên trên.
Phục vụ: 6