- phi lê cá hồi - 500 gram
- bắp cải - 2 chén (thái nhỏ)
- cà rốt - 1 miếng (thái nhỏ)
- nước ép dứa - 4 st. thìa
- phô mai - 1/4 Kính (mặt đất)
- mayonnaise - 3 st. thìa
- chanh - 1/4 miếng (nước ép)
- muối - 1 nhúm (để nếm)
- hạt tiêu đen - 1 nhúm (để nếm)
- bánh mì - 8 miếng (lát)
1. Làm nóng trước khoảng 4 ly nước trong nồi. Thêm bắp cải xắt nhỏ và cà rốt xắt nhỏ. Nấu trong 2 phút. Xả và rửa rau nhẹ dưới vòi nước lạnh. 2. Trong một bát, kết hợp pho mát, mayonnaise, nước cốt chanh, nước ép dứa, muối và hạt tiêu. Thêm bắp cải và cà rốt, trộn chúng lại với nhau. Đậy nắp và đặt vào tủ lạnh. 3. Cắt mỏng cá hồi phi lê (bạn có thể dùng cá khác). Mùa với muối, tiêu và thảo mộc. Cuộn bột và chiên cho đến khi vàng nâu. Sau đó thu thập các bánh mì.
Phục vụ: 4