- Mận - 3 Kg
- Đường - 3/4 Glass
Chúng tôi rửa mận với nước chảy. Cắt phần mận làm đôi, lấy xương ra. Đặt mận trên một tấm nướng với một cắt lên, đặt trong một lò nướng, làm nóng đến 200 độ, trong 20 phút. Nếu mận nhỏ - đặt một nhiệt độ nhỏ hơn để mận không cháy. Chúng tôi loại bỏ mận ra khỏi lò, để chúng nguội đến nhiệt độ phòng. Chúng tôi đặt mận vào một cái máy xay sinh tố hoặc một bộ xử lý thực phẩm. Xay cho đến khi thu được khối lượng đồng nhất. Chúng tôi đổ vào một cái tô lớn. Thêm đường, trộn đều. Chúng tôi bao gồm khay nướng với giấy nướng. Phân bố đều một lớp mận nhuyễn dày khoảng 0,5 cm trên tấm nướng, tôi thu được ba tấm nướng toàn bộ từ số lượng nguyên liệu được chỉ định. Trước đây quả sung khô trong ánh nắng mặt trời, phải mất 2-3 ngày. Chúng tôi sẽ làm khác: làm nóng lò đến 60-70 độ và đặt khay nướng của chúng tôi lên đồng hồ ở 6-8. Trong thời gian này vả khô hoàn toàn và sẽ có bề mặt nhẵn. Trên thực tế, nó vẫn chỉ để cắt quả sung và bọc đẹp - như trong bức ảnh. Trẻ em sẽ vui mừng :)
Phục vụ: 20