Shish kebab trong thịt xông khói

Chúng tôi cắt thịt bò thành miếng vừa. Miếng kebab shish tiêu chuẩn. Thành phần :

• Thịt bò - 1,2 kg
• Muối biển - 1 muỗng cà phê
• Thịt xông khói - 350 gram
• Hành tây - 2 miếng
• Bột tiêu đen - 1 thìa cà phê

Hướng dẫn

Chúng tôi cắt thịt bò thành miếng vừa. Miếng kebab shish tiêu chuẩn. Marinuyu trong hành tây thái lát nửa vành với muối và hạt tiêu. Giờ 6-7 ở nơi mát mẻ. Thịt xông khói được cắt rất dày (không cần thiết mỏng - hoặc thịt xông khói sẽ nhanh chóng cháy và khô) thành nhiều mảnh. Mỗi miếng kebab shish được gói trong một lát thịt xông khói (để rõ ràng, nhìn vào bức ảnh). Chuỗi trên xiên để thịt xông khói không rơi ra. Fry trên than nóng, liên tục chuyển qua, cho đến khi sẵn sàng. Bon appetit :)

Phục vụ: 6