Lavash cuộn với cà rốt Suluguni và Hàn Quốc Gần đây, nhiều bà nội trợ đã chú ý đến lavash Armenia tinh tế, từ đó nó có thể nấu một loạt các món ăn nhẹ khác nhau và các món ăn nóng. Cuộn lạnh và nóng, được làm từ nhồi lavash-bọc, đã trở thành món ăn quen thuộc trên một bảng bình thường và lễ hội. Trong bánh mì pita quê hương lịch sử của nó được sử dụng thay vì bánh mì và được sử dụng cùng với các món ăn đầu tiên và thứ hai. Nhưng nó thường được bọc trong rau xanh và phô mai. Chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một bữa ăn nhẹ ngon miệng của bánh mì pita, sử dụng, ngoài các thành phần thông thường ở Caucasus, cà rốt Hàn Quốc. Kể từ khi điền cho món khai vị này là khá không đồng nhất, thay vì cuộn quen thuộc, bạn có thể làm cho các ống và điền chúng với phô mai thái lát, một ngò thái nhỏ và đã được đề cập salad cà rốt Hàn Quốc. Món khai vị này của lavash có thể là một món ăn độc lập, và được phục vụ thay vì bánh mì cho nước dùng hoặc các món ăn đầu tiên trong suốt. Lavash cho việc chuẩn bị của nó có thể được nướng độc lập, nhào bột với kefir hoặc sữa chua với việc bổ sung một lượng nhỏ soda và dầu thực vật.
Thành phần:- Lavash mỏng 2 chiếc.
- Phô mai Suluguni 200 g
- Cà rốt trong tiếng Hàn 400g
- Cilantro tươi 1 bó
- Bước 1 Lấy phô mai lavash tinh tế, suluguni (tốt nhất là bằng đũa), cà rốt Hàn Quốc (chọn vị chua để nếm), rau mùi tươi.
- Bước 2 Cắt phô mai suluguni thành những que nhỏ để làm 3-5 cái nhỏ từ một cái que.
- Bước 3 Cắt ngò thành chiều dài que pho mát.
- Bước 4 Bánh mì Pita cắt thành dải hình chữ nhật, chiều dài của các dải nên bằng với chiều dài của que pho mát.
- Bước 5 Đặt phô mai, cà rốt Hàn Quốc và rau mùi dưới bánh mì pita. Đó là mong muốn để làm theo thứ tự.
- Bước 6 Chúng tôi cẩn thận đổ lavash vào ống, giữ nguyên liệu bên trong bánh mì pita. Các cạnh của ống kết quả, sau đó có thể được cắt "trên góc."