- Lưỡi bò - 1 miếng
- Cà chua - 2 miếng
- Pepper (Bungari) - 1 miếng
- Hành tây (Hành tây) - 1 miếng
- Lát chanh - 2 miếng
- Dầu (Olive) - 3 Nghệ thuật. thìa
- Gia vị - Để hương vị
- Muối - Hương vị
Lưỡi của tôi và nấu trong nước muối nhẹ. Chúng tôi làm sạch da và cắt thành những miếng nhỏ có kích thước trung bình. Tiếp theo, cho lưỡi vào bát, thêm muối, gia vị, lát chanh và dầu ôliu. Bao gồm các món ăn và để lại ướp trong một giờ. Tại thời điểm này, làm sạch, tôi và cắt hành tây nhẫn, cà chua và ớt chuông. Sau đó luân phiên chuỗi ngôn ngữ và rau trên xiên. Chiên trên bàn nướng hoặc trong lò ở nhiệt độ 200 độ cho đến khi nấu chín.
Khẩu phần ăn: 5-7