Cuộn cá hồi với pho mát

Thành phần. Chúng ta cần một miếng cá hoàn hảo, vì vậy nhu cầu hàng đầu không đồng đều.

• Cá hồi trên da - 700 gram
• Phô mai (tốt nhất là nửa rắn) - 100 gram
• Tiêu đen xay - - Để hương vị
• Muối - - Hương vị
• Thì là - - Để nếm thử
• Dầu thực vật - 20 ml

Hướng dẫn

Thành phần. Chúng ta cần một miếng cá hoàn hảo, vì vậy cần phải cắt bỏ phần trên không đều. Chúng tôi xóa các vảy và vảy xương. Chúng tôi chà xát cá với muối và hạt tiêu, rắc thì là. Chúng tôi phân phối một lớp pho mát nạo trên cá. Chúng tôi gấp cuộn phi lê (như bạn có thể thấy trong ảnh, tôi không cắt da cá, và vô ích - cần phải cắt bỏ nó), sửa nó bằng tăm và gửi nó vào tủ lạnh trong 2-3 giờ, để rulet được niêm phong. Và bạn thậm chí có thể trong tủ đá. Sau đó, chúng tôi lấy cuộn, cho nó một tan ánh sáng, cắt thành từng phần nhỏ và chiên chúng trong dầu thực vật - nghĩa là 2-3 phút ở mỗi bên. Thay vào đó, bạn có thể nướng trong lò - cách sức mạnh khoảng 10 phút. Phục vụ - nóng hoặc lạnh, như bạn muốn. Bon ngon miệng! :)

Phục vụ: 5-6