- Bông cải xanh - 4 miếng
- Hành tây đỏ - 1/2 miếng
- Thịt xông khói - 200 gram
- Mayonnaise - 1 ly
- Dấm rượu - 2 món. thìa
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
- Raisins - 2 Nghệ thuật. thìa (tùy chọn)
- Nuts - 2 Nghệ thuật. thìa (tùy chọn)
Khi chúng tôi lần đầu tiên chuẩn bị món salad bông cải xanh này tại một trong những bữa tiệc tối, anh ấy đã có một cảm giác thật sự. Đối với tôi đó là một bất ngờ - tôi chưa bao giờ thử món salad này. Tôi đã tìm kiếm công thức nấu ăn thú vị và thường xuyên vấp phải một công thức khá đơn giản của món salad bông cải xanh, được rất nhiều chuyên gia ẩm thực nước ngoài khen ngợi. Trong runet về món salad này đã được viết gần như không có gì, và bản thân tôi chưa bao giờ nghe nói về anh ta. Quyết định để có một cơ hội và nấu ăn. Tôi đã nấu nó và không mất nó. Salad bông cải xanh vượt qua mọi kỳ vọng và được cả khách và bản thân yêu thích. Vì vậy, tôi cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một món salad bông cải xanh: 1. Trong một cái chảo, làm ấm một chút bơ, thêm thịt xông khói thái hạt lựu. Chiên trên lửa vừa cho đến khi thịt xông khói nâu. 2. Cắt bông cải xanh thành miếng nhỏ. Vỏ hành tây và thái nhỏ thái quá. 3. Trộn thịt xông khói, bông cải xanh và hành tây. Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm các loại hạt và nho khô vào món salad - nhưng đây là một người nghiệp dư. 4. Trộn mayonnaise, giấm, muối và hạt tiêu cho đến khi thu được khối lượng đồng nhất. Với hỗn hợp thu được, trộn salad vào, trộn đều. 5. Để cho món salad trong tủ lạnh trong ít nhất nửa giờ, sau đó món salad bông cải xanh có thể được phục vụ. Bon ngon miệng! :)
Phục vụ: 4