- Sản phẩm mì ống - 400 gram
- Bông cải xanh - 1 miếng
- Ức gà - 500 gram
- Dầu ôliu - 1 st. một thìa
- Gia vị - - Để hương vị (muối, hạt tiêu, bột tỏi, thảo dược khô)
- Sữa - 200 ml
- Bơ - 2 Nghệ thuật. thìa
- Phô mai grated - 150 gram
Bông cải xanh được sắp xếp thành chùm hoa và cắt thành từng miếng nhỏ. Trong một cái chảo, đun sôi nước. Trong nước muối sôi sục, chúng tôi đặt mì ống. Ngay sau khi dán miếng bông cải xanh vào nước. Chúng tôi nấu cho đến khi mì ống đã sẵn sàng (tuy nhiên, nó là cần thiết để đun sôi mì ống đến trạng thái của al dente, tức là nấu 1-2 phút ít hơn so với chỉ định trên bao bì). Macaroni nấu chín cùng với bông cải xanh được ném vào một cái chao. Trong khi đó, phi lê gà được cắt thành từng miếng. Trong một cái chảo, chúng tôi hâm nóng dầu ô-liu. Đặt miếng thịt gà. Thêm muối, hạt tiêu và gia vị. Chiên gà trong 2-3 phút cho đến khi nó được phủ một lớp vỏ nhẹ. Ngay sau khi gà được làm nâu - cho sữa vào chảo ở nhiệt độ phòng. Ở đó chúng tôi thêm bông cải xanh và mì ống. Chúng tôi thêm phô mai grated (lý tưởng - Parmesan, nhưng bất kỳ pho mát cứng khác sẽ làm). Khuấy và nấu 3-4 phút cho đến khi gà đã sẵn sàng và phần còn lại của nguyên liệu. Pasta với bông cải xanh và gà đã sẵn sàng. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4