- Bơ từ quả óc chó - 10 gram
- Mè - 20 gram
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Hạnh nhân - 30 gram
- Bông cải xanh - 400 gram
1. Đầu bông cải xanh rửa sạch và chia thành cụm hoa. Chúng tôi đặt bông cải nấu chín vào một nồi nước sôi. Thân cây cũng có thể được đặt ở đây. Bắp cải nên được bao phủ hoàn toàn bằng nước. Nấu trong năm phút cho đến khi sẵn sàng. 2. Thêm bất kỳ loại gia vị, hương vị, muối. Trong công thức này, chúng tôi thêm ớt, hồng và đen, húng tây và hạt nhục đậu khấu. 3. Chúng ta đổ đầy hạnh nhân bằng nước sôi và để nó trong một thời gian. Lột vỏ khỏi vỏ. Xay hạnh nhân trong máy xay sinh tố. 4. Trong bát của máy xay sinh tố chúng tôi đặt các cụm hoa hàn của bông cải xanh, và dần dần thêm nước dùng, chúng tôi mang đến sự nhất quán mong muốn để hương vị. 5. Bây giờ chúng tôi đổ vào đĩa. Thêm dầu thực vật (một muỗng cà phê) và bơ từ quả óc chó. Rắc hạt mè và hạnh nhân xắt nhỏ.
Phục vụ: 1-2